定制酒研究

　　1、定制酒模式定义：

　　定制是“品牌体验场”的工具。

　　定制的目的，是有利于“品牌体验场”尤其是消费场景。

　　品牌体验场是品牌整体价值、借助视觉听觉等手段的整体传递。

　　所以，定制必须有利于品牌整体价值：它的话题为品牌诉求服务，它的视觉为消费场景的整体视觉服务。

　　2、定制酒消费场景

　　（1）为了未来的宴会而收藏

　　如传统的女儿红，当代的为了金婚纪念、升学宴而收藏。

　　（2）事件定制

　　如企业开业宴会，个人升职宴会，婚宴、寿宴、升学宴等等。

　　（3）节令定制

　　如春节团年饭。

　　（4）身份定制

　　如，为了表示自己是重度消费者、表示自己与酒厂的关系，定制了某人专用、某家族专用、某企业专用。

　　3、定制酒的消费误区

　　（1）母品牌的名字，与消费者所要达到的场景，不是很匹配；

　　（2）为了节省成本而定制，酒体不如标准化产品；

　　（3）为了卖给“粉丝”而定制，可是粉丝未必愿意上当；

　　（4）生产厂家不知名，尊重度低，破坏消费场景，或者需要采购者为之辩解，越抹越黑；

　　（5）定制成本高，饮用者怀疑酒体的品质，然后，先入为主地判断酒体品质，*后，即使品质不差、也被认为很差，采购者吃力不讨好；

　　4、定制酒营销“正道”：

　　（1）不要误以为定制可以帮助企业偷渡“核心能力”关口

　　任何泳池，都仅仅助益善泳者，不能拯救溺水者：

　　定制酒也是如此。

　　常规的营销，必须做得好，否则，定制不是救命稻草。

　　（2） 永远追求企业品牌的可信可尊敬

　　不管是否为了定制，你都得现有企业品牌，如江湖地位，技术形象，道德形象。等等。

　　定制，使科特勒首倡的“社会营销”、“社会责任营销”变得更加重要。

　　（3）个人品牌营销

　　负责生产的总工，酿酒大师，褚时健橙子、潘石屹桃子---

　　定制时代，科特勒“个人品牌营销”也变得更加重要。

　　（4）产品品牌的场景化

　　大量的定制，只是“标准化产品+个性化元素”。

　　这时，标准化产品的产品品牌，必须能承载多种定制者的个性化附加，并一同刺激消费、达到采购者想要达到的体验。

　　（4）标准化产品的包装的场景化

　　（5）辅助工具，帮助定制酒共同营造消费场景

　　（6）运营成本的管理。

　　管理的创新，策划。

　　总之～要“核心能力”。

　　如果仅仅是包装上面加一个身份特征，那么，总有一天，“定制”会等于“我上当了～我傻”。定制理由的话题的尊重性（不是为了什么～是因为什么）；

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