一个生产商声称有机葡萄酒生产商需要更好的与消费者沟通，因为公众仍然不太明白有机葡萄酒是什么。不了解一般葡萄酒与有机葡萄酒之间的差异，消费者就不会愿意更多的尝试有机葡萄酒。
有机葡萄酒
有机葡萄酒生产商virgile joly向记者表示英国消费者在有机葡萄酒的热情度上比欧洲其他国家的要少，因为他们不了解一般葡萄酒与有机葡萄酒之间的差异。
“我们需要让英国消费者对有机葡萄酒有更多的了解，他们要是不了解葡萄酒，就不敢花太多的钱去尝试。”
他表示英国比其他国家要落后的一点就是相比瑞典的75%和法国的74%，只有45%的英国消费者知道有机葡萄酒，也只有21%的人会买有机葡萄酒，而瑞典和德国购买有机葡萄酒的人数分别是42%和38%，。尽管有50%的英国消费者认为购买有机产品是健康的消费。
调查还发现，有不到一半的英国消费者（45%）被鼓励喝有机葡萄酒，因为种植和生产过程非常环保，但是只有17%的会查看标签，而法国和瑞典分别有51%和43%的消费者会查看。
joly表示该调查指出了英国消费者需要提高一定的消费意识，同时生产者、零售商和记者也需要向消费者提供更多的有机葡萄酒的信息，“我们需要在对有机产品的贸易消费上进行更多的沟通，在读完这份报告后，我们决定修改标签页的信息，但是我们要修改得更加简单，同时还要通过标签来提供更多有关有机葡萄酒的信息。”
总的来说，有机葡萄酒行业的成长是因为消费者越来越关注健康，joly指出还有生态和环境问题促使他更加想要做出更高品质有机葡萄酒。来源：要红酒网
