由法国驻华使领馆商务投资处与格拉芙葡萄酒行业协会共同举办的2015格拉芙葡萄酒品鉴会中国巡展于12月1日在广州打响了头炮。当天晚上在广州富力君悦大酒店举办了品酒大师班暨晚宴，吸引了来自珠三角的进口商及经销商，连同15名酒区代表共120人参加了活动。会上，格拉芙葡萄酒产区代表dominique guignard先生及法国驻广州总领事傅伟杰先生分别致欢迎辞；10个当地专业媒体的光临为活动锦上添花，他们与各代表就产区的风土，收成等进行了自由的交流。另外，在欣赏产区佳酿与当地菜肴绝美搭配的同时，葡萄酒讲师钟正道先生也向大家讲授了产区的风土特性，葡萄酒等，中间搭配的有奖问答环节把活动推向了高潮。

　　活动的第二站于2日在深圳东海朗廷酒店隆重举行。中午开始的大师班吸引了来自珠三角的葡萄酒进口商及经销商，共132人参加了活动。同样由钟正道老师讲授产区风土特性、葡萄酒，同时，也向大家隆重介绍了15名来自格拉芙产区的代表；随后的品鉴会使175名葡萄酒专业人士及爱好者不仅能品尝到产区佳酿，而且还有机会与远道而来的产区代表近距离接触。在大师班之前，产区代表已经与数个当地专业媒体召开了见面会，大家畅所欲言，就有机葡萄酒的发展，产区葡萄酒产量及出口等进行了交流。

　　自遥远的古代起，格拉芙地区就是波尔多葡萄酒产区的摇篮，它位于加龙河 (la garonne) 左岸，从波尔多北部向南延伸45公里，直到朗贡附近。

　　格拉芙葡萄园在中世纪真正开始飞速发展，体现在英国人开始出现在该地区，人们开始热爱克莱雷酒 (claret，英语中红葡萄酒的写法是claret，专指波尔多产红葡萄酒)。这种红葡萄酒由生长在贫瘠多石土地上的葡萄酿造而成，很快这片土地就以土壤类型名称命名：格拉芙（法文的graves就是砂砾土的意思）。

　　16世纪，让·德彭塔克 (jean de pontac) 在奥比昂 (haut brion) 地区建立了一个真正的葡萄酒生产企业，预示着特级园 (grand cru) 和酒庄概念的诞生。波尔多地区著名的红颜容酒庄（château haut-brion也称奥比昂或侯伯王酒庄）如今是1855年列级的一级庄中*为古老的酒庄。

　　18世纪，拉布雷德 (la brède) 男爵查理-路易·德·赛孔达 (charles louis de secondat) ，也就是历史上著名的孟德斯鸠（montesquieu），就出身自格拉芙地区著名酒庄的贵族世家。曾任波尔多市长的他对美国早起的民主制度也有着深远的影响。

　　这片广袤的格拉芙地区葡萄种植面积约5000公顷，其中红葡萄占80%，白葡萄占20%，葡萄园分布在加龙河左岸壮丽的砂砾圆丘上，这些圆丘证明在第三纪和第四纪时期，这里有古老的河流经过。

　　格拉芙地区的风土条件适合种植赤霞珠 (cabernet sauvignon) 和美乐 (merlot)。不同的酒庄也会搭配品丽珠 (cabernet franc)、味而多 (petit verdot)、马尔贝克 (malbec) 甚至佳美娜 (carmenère) 进行混酿。葡萄品种的多样性使得这里的红葡萄酒细腻精致，极为复杂。

　　这里也同样适于白葡萄的种植，主要是长相思 (sauvignon) 和赛美蓉 (sémillon)，还有少量的密斯卡岱 (muscadelle)。粘土石灰土的砂砾土壤会使白葡萄酒清新爽口、果香浓郁，并使葡萄酒获得极佳的陈年潜力。