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葡萄酒二氧化硫过滤器Ullo将面世
编辑:男男  发布:2015/12/5 12:14:07  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  ullo被kickstarter网站开发者james kornacki描述为一款“革新净化”产品。据kickstarter的ullo页面介绍,用户只需要在葡萄酒酒杯上套上ullo过滤器就可以除去二氧化硫。该款过滤器采用食用级聚合物制作而成,能够完美恢复葡萄酒*初始的状态。

  二氧化硫被广泛应用在葡萄酒中。酿酒商称,只需添加非常少量的二氧化硫,对防止葡萄酒氧化和葡萄酒的保鲜有重要作用。然而,二氧化硫作为公认的过敏原,欧盟法律规定,使用二氧化硫必须在酒标上有标志信息,而且,每公升红葡萄酒的二氧化硫使用量不得超过150毫克,白葡萄酒和桃红酒则不得超过200毫升。在美国,每公升葡萄酒可以*多含有350毫升二氧化硫,但严令必须要在酒标上标明。

  近些年来,随着人们健康意识的增强,一些酿酒商也承诺不在葡萄酒里添加任何二氧化硫。其他的酿酒商也在减少使用量。

  截至7月23日,ullo已获得大约$16,000的投资基金。ullo的售价暂定为$20,将于明年二月份推出市场。来源:decanter

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