有的朋友认为红酒味道苦涩，常常将其与雪碧、可乐勾兑起来喝。这种做法却引来了批评：将葡萄酿制的美酒与廉价的饮料混合是一种浪费，而且很low！

　　有的朋友认为红酒味道苦涩，常常将其与雪碧、可乐勾兑起来喝。这种做法却引来了批评：将葡萄酿制的美酒与廉价的饮料混合是一种浪费，而且很low！真是这样吗？遇到这种批评，我们就无力反驳了吗？

　　首先，红酒兑饮料的做法合不合适，是要看场合的。

　　如果是职场或社交场合，品鉴高品质的葡萄酒，将其与饮料勾兑会破坏葡萄酒的风味和平衡，的确是不合适的。而如果只是在家随便喝点，或者与朋友小酌，则可以率性而为，开心就好。

　　其次，世界上有很多地区将葡萄酒与其他饮品调制饮用。

　　有一种葡萄酒兑果汁叫桑格里拉(sangria)

　　桑格里拉：红葡萄酒+果汁+气泡矿泉水+利口酒/白兰地

　　有一种葡萄酒兑可乐叫卡里莫求(kalimotxo/calimocho)

　　卡里莫求是西班牙非常流行的一种葡萄酒饮品。一般情况下，就是50%的葡萄酒混合50%的可乐，倒入加冰块的烈酒杯中即可。

　　还有一种葡萄酒不但要加香料，还要加热，名叫加热葡萄酒

　　制作加热葡萄酒的时候，为了弥补它因为温度升高而失去的香气和风味，并且增加营养，会加入各种各样的香料，如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外，因为加热时有一部分酒精会挥发掉，所以也可以加入少量白兰地。

　　当然，土豪拿一瓶82年的拉菲兑雪碧，只能说，有钱，请任性。

　　需要指出的是，对有的人而言，喜欢红酒兑雪碧只是葡萄酒生活中的一种过渡。人生中的第一口葡萄酒可能又酸又涩，本能让我们喜欢甜型葡萄酒，或者用其他饮料兑起来喝。随着喝葡萄酒的经验越来越多，便会开始觉得细腻富有变化的干型葡萄酒才更耐人寻味。