对苏州人来说，有冬至大如年的习俗。尤其是对那些离家在外的老苏州来说，进入12月，便开始多了一份对家乡的牵挂。随着冬至的临近，冬酿酒也开始大批量上市，记者采访中获悉，由于酿造工艺的改进，再加上搭上了电商的销售平台，这老苏州特有的味道也越飘越远，*远卖到了新疆和西藏。

　　昨天上午，在苏州某酒业的冬酿酒灌装车间里，工人们忙得热火朝天，工人们正将一瓶瓶灌装好的1.25升大包装冬酿酒装箱，而在车间外，来批发冬酿酒的货车排起了长长的队伍。在另外一个车间里，工人们正给小瓶装的冬酿酒贴上*后的标签。“去年此时，电商还没有正式开卖，今年截止到现在，网上已经销售了2万多瓶。”酒厂负责人告诉记者，冬酿酒是苏州人特有的季节产品，每到冬至前后，很多在外地工作的老苏州，也经常给酒厂销售部打来电话，希望能邮寄两瓶冬酿酒。由于受包装、运输等条件限制，前些年的冬酿酒销售基本以苏州本地为主。*近两年，酒厂开始创新工艺，不但延长了冬酿酒的保质期，也提高了冬酿酒运输过程中的安全性。

　　去年冬至前夕，一些电商尝试推出网络销售冬酿酒，没想到受到了众多网友的追捧，其中既有在外工作的老苏州，也有在苏州生活过的外乡人，短短半个多月，电商共销售了2万多瓶。而今年，电商销售平台的冬酿酒，估计要翻倍。据目前掌握的情况，一些新疆和西藏的买家，也在电商平台订购了冬酿酒。酒场负责人表示，针对老苏州而言，今年酒厂继续推出了实惠的1.25升大包装，预计今年的大瓶销量在20多万瓶。

　　酒厂资深师傅也特别提醒，由于距离冬至还有一段时间，再加上*近苏州天气不是很寒冷，冬酿酒买回家后，尽量采取低温储藏，那样不但保存时间长，而且口味不会发生变化，此外，在开启时要缓慢开启，以免因为经过发酵，酒在瞬间突然冒出。