2015年12月5日下午3点，酝酿七个春秋，坐落于松江区的上海佘山国家旅游度假区、由上海市政府正式批准的中国大陆第一座完全以世界各国酒文化为展示主体的行业性博物馆——上海国际酒文化博物馆项目正式启动。
博物馆主体部分建在一个上万平米的洞体大酒窖内，可容纳高达两千余万支红酒，是亚洲乃至全球*大的酒文化体验项目之一。主题馆通过大量藏品呈现酒文化的七千年历史和传播，同时展示了各国酒文化与健康、艺术、礼仪、生活等方方面面的关系。
此外还设置了国别体验区，访客服务中心以及o2o互动区等部分。上海国际酒文化博物馆将努力建成世界优秀酒文化走进中国，中国优秀酒文化走向世界的交流平台，为上海建设为国际文化大都市做出积极贡献。
酒文化是世界上少数能延续至今的古老的人类文明之一。上世纪八十年代在贾湖遗址发现了距今已有九千余年的世界上*古老的酒。北宋，当权为管理本地酒业而设行政机构“上海务”，上海镇应运而生。清末，上海开埠，中国第一次正式进口始酒也经由上海海关。
如今，上海作为世界东方的商贸明珠，已成为中国*大的酒类进口港和消费中心。上海国际酒文化博物馆融会贯通古今、中西、南北的酒文化和历史，填补了上海行业博物馆的门类空白，致力于向社会传播健康、文明的酒文化，为社会更美好，立足上海，传承世界。来源：中国葡萄酒资讯网
