2012年5月16日上午，“2012中国（广州）国际名酒展览会（春季展）新闻发布会”在凯旋华美达大酒店举行。包括人民日报、光明日报、经济日报、中新社广东分社、南方日报、南方都市报等在内的40余家主流媒体、专业媒体的记者到场采访，对此次新闻发布会表达了关注。

　　中国商业联合会副会长、广东省商业联合会会长、原广东省酒类专卖管理局局长、名酒展组委会主任巫开立在新闻发布会致辞中说：“我们举办广州国际名酒展的基本宗旨是，打造中外酒饮业交流与合作的平台，促进全国酒饮业的国际合作，满足全国特别是广东消费者对国际名酒和酒文化的多样化需求，推进放心酒工程的实施。与此同时，根据中国市场的需求，依托名酒展的丰富资源，与各国政府和行业协会联合举办各种类型的进口商品专业展，促进全国进出口业务的协调发展。”

　　随后，广州科通展览有限公司总经理贾燕萍对本届展会的组织情况进行了详细通报。据其介绍，截至2012年5月15日，共有希腊、法国、美国、罗马尼亚和摩尔多瓦展团等5国组织国家展团，还有来自西班牙、葡萄牙、德国、匈牙利、奥地利、波黑、以色列、澳大利亚、新西兰、南非、加拿大、阿根廷、巴西、土耳其等40多个国家的展商，以及来自全国近400家知名进口商参展。其中，国际酒商占参展商的95％。本届展会展览面积达三万平方米，折合标准展位共一千零捌拾个，比去年同期增长50%。

　　为了加强参展商与经销商、采购商的互动，提高展会的成交率，组委会将在展会期间将组织一系列的活动。主要活动有：为参展商定制的interwine葡萄酒及烈酒大赛，为经销商和采购商打造的广州酒窖一日游和十几场名酒品鉴会，以及进口酒行业的十大评选活动等。