夏天正是葡萄成熟的季节，不少消费者选择家庭自酿葡萄酒，用以饮用。自制葡萄酒制作过程简单而又方便，更重要的是自酿葡萄酒比商超买回来的更为放心、实惠、更健康。
自制葡萄酒的过程及方法，好酒网曾经发布过多条信息，想要了解家庭自制葡萄酒的朋友，请点击了解
自制葡萄酒的保质期是多久？
一般情况下，因为家庭自酿葡萄酒过程简陋，存放环境的温度，湿度以及密封度不好控制，所以自制葡萄酒的保质期相对短暂很多，所以自制葡萄酒保质期多为两个月时间。
自制葡萄酒保质期过了还能喝吗？
因为自制葡萄酒很难实现过滤、杀菌等酿酒必要条件，所以很容易过期。自制葡萄酒里长白毛、酒有异味，都说明酒已经被杂菌感染了，这时候就不要再喝了，否则很容易造成疾病。
瓶装葡萄酒保质期*长的有30年之久，短的也有5年，瓶装葡萄酒一旦开封，*好在三天内喝完，否则很容易坏掉。自酿的葡萄酒*好在一年内喝完，时间长了口感会变淡但不会危害身体健康。贮存时*好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。（来源：网络）
