*近舆观（yougov）受葡萄酒与烈酒贸易协会（winespirit trade association, wsta）委托进行了一项民意测试，该检测显示在今年圣诞节期间，白葡萄酒可能会击败传统红葡萄酒，成为英国*受欢迎的圣诞饮品。

　　圣诞节里白葡萄酒比红葡萄酒更受欢迎

　　圣诞节期间，有37%的人会选择在家饮用白葡萄酒，在所有酒精饮品中*受欢迎。与之相比，红葡萄酒也有35%。

　　同时，白葡萄酒也在餐厅的订酒名单中大受欢迎（24%），红葡萄酒紧随其后，占餐厅和朋友家中预定饮品的23%。

　　据laithwaite’s wine的销售分析表明，长相思（sauvignon blanc）可能是*受欢迎的白葡萄酒，因为在圣诞节期间每预定10瓶酒里面就有一瓶是长相思。

　　“无论是搭配烤肉还是庆祝信念新年，葡萄酒就像圣诞节中的甜果派（mince pies）、布鲁塞尔圆白菜（brussel sprouts）和女王圣诞演讲（queen’s speech），已经成了节日的一部分，” laithwaite葡萄酒部门的葡萄酒采购负责人beth willard说道。“所以，观察今年节日前大家口味的改变是一件很有趣的事情。”

　　霞多丽（chardonnay）在laithwaite给出的圣诞节销售数据中受欢迎程度排行第六。2015年10月1号到11月15号的同期销售比已经增长了10%。

　　桃红葡萄酒（rosé）圣诞前受欢迎程度也令人讶异，这种风格的酒一般都是在夏季比较受欢迎，现在销量也占了laithwaite数据的四分之一，即25%。

　　“霞多丽再也不仅限于夏日饮用了。不过很显然圣诞期间桃红葡萄酒非常受欢迎，是烤肉搭档红葡萄酒的*佳替代品，” willard接着说道。“去年马尔贝克（malbec）的增长也众所共识，但是长相思在今年圣诞愿望单里*受欢迎。”

　　舆观民意测试发现，有90%的人在节日期间选择酒精饮品庆祝，其中83%的人可能会增加饮酒量。来源：要红酒网