全国白酒品评职业技能竞赛，是由中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办的规格*高的赛事活动。参加竞赛的选手来自全国各省市区白酒行业，都是经过初赛复赛优中选优的品评精英。全国白酒品评职业技能竞赛每５年一届，每届从优胜选手中评出前２０名，由竞赛委员会授予“全国酿酒行业技术能手”称号。选手的成绩代表了中国白酒品评的*高水平，也是对各省酒企技术优势、人才优势和品牌优势的一次检阅和展示。
第三届全国白酒品评职业技能竞赛１２月７日至９日在广东省佛山市举办。参加竞赛选手２５６名，分别来自全国１９个省、市、自治区，从４００多个企业一万多名初赛选手中选拔出来。本次竞赛与历届竞赛相比，无论是赛题的深度和广度还是评判的严格程度都增加了。竞赛进行了１７轮，第一轮理论考试用了一个半小时，３００道考题，其他１６轮是品评竞赛。据竞赛监督员、河南省酒业协会会长熊玉亮介绍，本次竞赛场内前后左右桌子上的题目均不同，考卷也是随机的，实行电脑现场阅卷，透明公正。没有扎实的理论功底、精湛的职业技能、丰富的知识积累、良好的心理素质很难在竞赛中取胜。
