葡萄酒在某种意义上说，法国是王牌，澳美是新世界代表，而中国是努力向新世界靠拢的先锋。世界的葡萄酒市场在亚洲，亚洲的葡萄酒市场在中国，中国的葡萄酒市场在于引导。只要中国的葡萄酒消费者得到了葡萄酒文化、葡萄酒品质的识别和鉴定的良好引导，人们就能获得这方面的能力。有了这种基础，再加上中国庞大的葡萄酒市场潜力，未来的中国葡萄酒市场在世界上一定是一颗璀璨的东方之珠。
本期专访，意在对葡萄酒的历史文化以及未来做一个简单的浅度推介，使中西文化，尤其是酒文化得到更好的融合。
陈惠敏出席2012沃尔沃中国公开赛百利达展台现场
今年4月，陈惠敏先生与澳洲百利达葡萄酒董事长黄特平带领中国代理商相约来津，参加沃尔沃中国高尔夫公开赛，他的出现，把整个中国沃尔沃高尔夫公开赛生活活动区推向高潮。他这次来津主要是为唯一指定用酒的百利达沃尔沃中国高尔夫公开赛助威。
上世纪70年代人称“脚有李小龙，拳有陈惠敏”。陈惠敏，香港元老级功夫明星。擅长扮演黑道人物，八、九十年代主要出演社团老大，动作戏大减，变成表演老奸巨猾的内戏。陈惠敏在无数香港黑帮题材电影里出现过，扮演的角色不计其数，也各异其趣，令人印象深刻的有《古惑仔》中的东星老大骆驼;《龙在江湖》中的社团老大;《买凶拍人》里“洪兴的标哥”，以及《忘不了》中的巴士老板。2000年之后陈惠敏多客串江湖叔公辈或乡间富人或具声望之辈。
据悉，黄特平董事长对百利达与陈惠敏先生达成合作，表示了热烈欢迎，他说：陈惠敏先生作为中国人的骄傲，是承载中国与世界沟通桥梁中*坚定的一块基石，陈惠敏先生为弘扬中国文化以及中华精神作出了杰出的贡献。希望双方精诚合作，并借助陈惠敏先生的巨大国际影响力，将新世界葡萄酒品牌“百利达”推向中国舞台。一方是如日中天的酒业巨头，一位是享誉世界的国际巨星，双方因百利达葡萄酒结缘，为百利达葡萄酒而携手。
在世界经济全球化的大趋势面前，世界经济不景气，主要葡萄酒生产国产能过剩现象日益凸显、欧美洲销量下滑，法国、澳大利亚、意大利、西班牙、智利、美国等世界主要产酒国纷纷来中国开辟市场，中国已成为全球葡萄酒消费增长*快的市场。有关数据显示，过去4年，中国进口红酒数量增长了60%，远远超过国产红酒产量的增长，其市场占有率已从不到十分之一上升至约占三分之一。“目前，在中国市场销售的进口葡萄酒品牌上万个。价格从几十元到几万元、几十万元都有。”黄特平说。
红酒行业特别是进入中国市场的外国红酒商，需要创新，实际上“百利达”这些年一直倡导品质，去年底在香港国际酒展上获得了11个世界大奖，是参展商中唯一拿到11个大奖的商家。对红酒来讲，消费者*关注的是它的品质怎么样，还有就是口感和质感。这些归根到底还是品质的问题，所以实际上我们觉得现在的这种营销要返璞归真，要讲究产品内在的东西，讲品质和服务，给消费者带来性价比较高的产品，这才是目前“百利达”所要考虑的东西。香港巨星陈惠敏细品百利达葡萄酒
澳洲百利达酒庄是国内首家提出“送货上门”的品牌，每一年“百利达”都会为消费者发积分卡，在10到11月之间组织中国代理商讨论酒品的提升、回访大客户、让利消费者等活动。另外“百利达”不光对自己的品牌在做一些服务，而且连续3年在做救助灾区活动。“百利达”每年集中在9月份，会针对地区，免费请消费者品尝新品，听取中国消费者的意见及建议，从而帮助消费者解决一些特殊的问题。这些是“百利达”作为一个酿酒人，一个制造商应该做的一些社会责任。
“新世界”红酒现在*需要的一个是技术上的创新，另一个是返璞归真的品质和服务。现在红酒趋向于精品化，因为大部分的购买群体已经集中在70后甚至80后了，因此，在品牌年轻化方面“百利达”也做了很多的工作，特别是“百利达”连续推出了一系列新产品，还有一个就是个性化的包装，今后“百利达”还会尝试推出一些更高端的红酒。
“百利达葡萄酒”承担着“新世界”红酒品牌走向国际市场的重任，也是传播澳洲文化、澳洲历史、葡萄酒文化研究与发展的践行者。在百利达葡萄酒生产百年之际，百利达葡萄酒牵手国际功夫巨星陈惠敏，共同推出高档次、国际化、个性化新品“百利达葡萄酒”系列，在时代变迁的今天，百利达葡萄酒充分展现了澳洲激情、时尚的一面，开启了“新世界”红酒独一性、创新性、世界性产品的里程碑，这在传统红酒行业有着十分重大的意义。
走向中国的“百利达葡萄酒”成为人们关注焦点，澳洲百利达葡萄酒特制陈酿珍藏版“喜拉兹”、“赤霞珠梅洛”已经有两代产品了，第一代的“喜拉兹”“赤霞珠梅洛”产品已经带到了南极作为科考队的指定产品。第二代产品被中国商务部中外跨国公司ceo圆桌会议授予“*具安全责任感食品企业奖”。品牌已获得中国领导人的认可，在中国各市地政府中被广泛推广使用。澳洲百利达酒庄还会陆续推出三、四代的产品，通过市场反馈的信息“百利达”会不断调整产品，让它能够更加适合消费者的需求。
陈惠敏为世界华人的骄傲，与“新世界”红酒“联姻”具有了重要的纪念意义和珍藏价值!
陈惠敏先生表示，能够与世界名酒百利达合作感到非常荣幸，作为中国人一定要把中国文化、中国功夫和世界名酒推向中国，这也是双方合作的共同目标。
陈惠敏先生代言百利达红酒的消息一经传出，就立即成为行业内外关注的焦点，全国各地的优秀经销商更是以各种方式寻找“百利达葡萄酒”销售公司的联系方式。据悉，目前澳洲百利达酒庄正在对新产品包装进行*后的调整完善，2012年底“新款酒”将会正式出现在消费者面前。
首次来天津的著名影帝陈惠敏先生在谈到对天津的印象时，高兴地说，“天津很美，也很现代，跟香港有很多相同之处。我在中国大陆拍了几十部戏，对大陆的语言、饮食、风俗、街道都有了解，虽然此次是第一次到天津，但感觉像到香港一样熟悉。”
当记者问起关于香港人对新特首梁振英的印象时，陈先生说：梁振英出身于香港一个普通警察家庭，小时候家境窘迫，梁振英通过自身努力在商界大获成功，成为经典的香港励志故事。在香港，市民*推崇的是这样一类人：出身贫寒，勤奋努力，专业人士，事业有成。这些人是他们的榜样，因为他们通过努力也可以获得成功。所谓“狮子山下的精神”，就是从底层起步打拼的精神。梁振英的成长之路正是许多香港市民希望走的路。与香港特区现任行政长官曾荫权一样，梁振英出生于一个警察家庭。他幼年住在与曾荫权家为邻的中区警察宿舍。梁振英是个大忙人。他是特区政府的“内阁”特区行政会议成员，每周要开会，为特区发展出谋划策;他是香港16位全国政协常委之一，参政议政，为香港发展建言献策;他是香港专业联盟主席，带领香港专业人才深耕内地市场;他是香港“一国两制”研究中心的发起者之一，中心担负研究香港政制、经济发展等重大议题;他还给报纸撰文，向读者介绍他的所思所想;他还开辟博客，用*现代化的手段与市民交流……忙人梁振英更是个普通人，是儿子、丈夫、父亲。
陈惠敏来天津的当天在现场显得意气风发，他说：“人们喝红酒的场合越来越多，既然百利达是世界名酒，我真诚希望通过我在中国的一点绵薄之力，一点知名度，把它打到中国市场去，让人们不要总是喝威士忌、白酒。”
不过，陈惠敏在推广百利达葡萄酒时，并不专业，显得相当实诚。陈惠敏透露，自己喜欢喝白酒，觉得很有劲，后来喜欢上了红酒，有空的时候也爱在家里小酌几杯，“现在天天离不开红酒，就觉得蛮好喝的，对身体有利，两三杯下去真不错。但我还是奉劝大家凡事都不能过量，喝酒也是一样，要有个度”。
陈惠敏谈起进入红酒市场时说，“早在成龙之前，篮球巨星姚明就将目光锁定在了庞大的酒类消费市场上。当时还被舆论笑评曰：“人类已经无法阻挡姚明赚钱的脚步了。”另外，演艺圈内跨界酒业投资做幕后老板的还有赵薇、黄有龙夫妇、黄晓明等明星”。
在世界各大葡萄酒产区中，法国波尔多无疑是名气*大的一个。几百年来，波尔多的葡萄酒不仅大量出口海外，也吸引了众多外国资本前来投资。
不同的历史时期有不同的投资者。过去，波尔多经历了来自英国和荷兰的投资潮，而现在，来自中国的酒庄收购热又成为在波尔多出现的新风尚。
面对中国新主人的到来，世界的酒商其实非常欢迎，因为这意味着，葡萄酒的销售拥有了更大的市场。
2011年，演艺圈内赵薇花费400万欧元收购了波尔多附近的“梦洛”酒庄，这一新闻引起了法国媒体极大兴趣。在法国引起了巨大轰动，也从此开启了中国人进驻波尔多酒庄的时代。近年来，中国出现了大批新富豪，这使得百利达、拉斐、拉图、马格等名酒庄的葡萄酒在中国销量大好，
拥有一个自己的酒庄，并喝着自己庄园里出产的红酒，这似乎成了在中国名人中间流行的一种新风尚。陈惠敏还透露，中国人收购酒庄时，会很在乎这个酒庄有没有“城堡”，那些只有葡萄园而没有城堡的酒庄，很难吊起中国投资者的胃口。陈惠敏解释说，这是因为“他们需要一座建筑，需要一个能接待客人的地方”。
这几年，中国人对葡萄酒的认识和了解越来越深入。早期来考察世界酒庄的中国投资者还曾因为缺乏常识，而闹了许多笑话。比方说，有人在晚宴上拒绝喝酒，而要求“喝热水”，还有人居然对于葡萄酒完全是由葡萄酿造这件事“感到惊奇”。现在，中国的投资者对葡萄酒基本都有了相当程度的了解，类似的轶闻也就不再发生了。
至于为什么陈惠敏也进入红酒界代言，他说，一是本人喜欢小酌几杯，二是目前中国红酒市场非常泛滥，好的东西一定要让中国人了解，三是澳洲百利达酒庄所傍的玛格烈河地区是澳大利亚*有地理标志性的葡萄酒产区，位于澳大利亚西南部，拥有近5500公顷的土地面积，是澳洲葡萄酒
