近年来，红酒逐渐取代餐桌上的白酒和啤酒，成为节日聚会*受欢迎的酒。确实，正确喝红酒好处多多，掌握了红酒的“酒文化”，比如时间、方式、饮用量等，喝红酒真的可以帮助人们保健养生。
正确喝红酒益处多
1.预防心血管疾病
在世界公认的所有酒类中，红酒是唯一的碱性酒，它含有原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。红酒中的原花青素是目前为止所发现的能够清除人体内自由基*有效的天然抗氧化剂。其抗氧化能力是维生素e的50倍，维生素c的20倍，吸收迅速完全，可以有效预防心血管疾病。
2.降血脂防辐射
红酒中的单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂。有关医学研究表明，红酒中的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血脂和胆固醇，还具有防辐射的作用。
红酒饮用注意事项
1.饮用时间
喝酒的*佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。9点半之后，肝脏的解酒能力逐渐降低，因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点喝。
2.饮用方式
别以为红酒没有白酒那么烈，就可以空腹喝。喝红酒前，也应该适当补充维生素c、维生素b、吃些蛋白质食物或喝点牛奶来保护胃粘膜，缓解酒精对人体的伤害。
3.饮用量
滴酒不沾并非保持健康的唯一标准，只要把握好“量”，酒精并不会给身体造成不良影响。那么红酒的饮用量该如何把握呢？酿酒师建议红酒的饮用量为男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml。慧聪食品工业网
