喝酒伤身，真的是如此吗？过量才容易伤身。那么酒有什么功效呢？怎么喝才能不伤身呢？今天我们就一起聊了解一下。
酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。
黄酒是一种低度酒，饮6两（300毫升）等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2―1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素b族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。
葡萄酒也是一种低度酒，一般酒精度数12°―16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用，美国的心脏病专家证明每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆粘度使血栓不易形成，预防动脉硬化。
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分，一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。
白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，但长期大量饮用白酒易对身体造成危害。
合理饮酒应做到：（1）每日可饮白酒2两，低度酒3两以内；（2）不要空腹饮酒；（3）应饮低度酒；（4）饮酒应吃菜；（5）饮白酒时不要同时饮碳酸饮料（如苏打水、可乐、雪碧等）。
