宁夏新闻网讯(记者 王莹)1月6日，宁夏大学葡萄酒学院wset二级培训课程即日起开始报名，额满即止，初定于2月下旬开班。
据了解，wset是英国葡萄酒及烈酒教育基金会(wine&spiriteducation trust)的英文缩写，是全世界受众*广，也是*权威的葡萄酒认证考试，共分为五个级别，从一级至五级难度逐渐增加，不同级别针对不同的人群进行培训学习。
宁夏大学葡萄酒学院现开展wset1级、2级课程，wset 1级课程为葡萄酒和烈酒的市场前景、销售技巧、服务规范；葡萄的种植和葡萄酒和烈酒的生产工艺；熟悉各个产区的葡萄品种和葡萄酒特色；掌握挑选低价格、高品质的葡萄酒的技巧。wset 2级课程为学习系统品鉴方法、餐酒搭配法则；了解影响葡萄酒的因素、常见的葡萄酒酒标专业术语；熟悉国际主流葡萄品种及全球经典产区；起泡酒及甜型葡萄酒、国际主流烈酒等。主要培训对象为需要提高葡萄酒知识的葡萄酒行业人士(进口商、经销商、酒店餐饮、葡萄酒专卖等)，该课程也适合希望进一步深入了解葡萄酒级烈酒并获得国际证书的人士。
