1月18日，茅台集团天朝上品获巴拿马太平洋万国博览会百年庆特等金奖新闻发布会在上海隆重举行。茅台集团天朝上品酒业贵州有限公司总裁黄永毅、副总裁江贻灿、特邀嘉宾上海市酒类流通行业协会秘书长瞿一鸣、华东地区总代葛建华、上海总代天朝上品上海实业有限公司李珊瑛等领导出席发布会。
新闻发布会上展现了“天朝上品”——中国柔和酱香白酒领导品牌，生产标准q/mtjk0001s。目前已作为贵州白酒的生产标准创新产品，上报国家工信部。其创新性在国内领先，具有广泛的市场价值和竞争力，也是中国白酒未来市场的发展方向。作为传统酱香型白酒的创新发展，公司在柔和酱香白酒开发之初，结合产品定位、市场特点及自身技术研发优势，为使柔和酱香型白酒产品具有长足发展的空间，提出了柔和酱香型白酒产品开发的四项原则：在酒体风格上，产品定位于柔和酱香型白酒，既要秉承酱香型白酒幽雅、空杯留香的风格，又要注重香气的复合自然、淡雅舒适。
在酿造工艺上，按白酒行业的行话来说，白酒产品“七分酿造、三分勾调”，可见酿造工艺的好坏对产品影响的重要性。因此，柔和酱香型白酒不仅在口感上进行创新，在酿造工艺上也有自身特点，形成具有自主知识产权的产品技术创新体系。在质量管理上，坚持达到质量管理体（qms）、食品安全管理体系（fsms）及7s现场管理在生产过程中的要求。在市场定位上，要求柔和酱香型白酒的生产成本不能过高，尽量控制生产成本，形成质优价廉的竞争优势。
上海市嘉定白银路399号有售。
