*近两年，在深度调整的白酒市场中，有两类产品异军突起，销量可观，创造出了全新的细分市场。一种是以歪嘴郎，江小白为代表的小酒酒款，而另一种是以三人炫，靠上酒为代表的互联网电商白酒。如果说小酒市场的繁荣，是因为传统白酒市场及消费习惯改变以后所造就，那么互联网电商白酒，就是酒企主动求变，减少与传统渠道冲突的全新产物，通过互联网电商的销售渠道，减少了中间传统代理营销环节，在酒企能与消费者近距离接触的同时，也因为成本的降低能提供给消费者同价位更好的产品，可谓互联网+经济的典型案例之一。而三人炫等产品的成功，似乎也为传统酒企指明了一条市场方向，作为五粮浓香的代表酒企，叙府酒业近来也推出了一款全新互联网电商产品——叙府道酒，更年轻时尚的风格，更平易近人的价格，能让这款酒成功吗?请众酒友根据名酒之家的品鉴栏目，一起来认识一下这款全新酒款。
规格：52°500ml 香型：浓香 价格：电商139元，专供叙府酒业电商平台(天猫及京东)
一、 包装外观品鉴
既然是全新的互联网酒款，那么在设计中自然有着全新时尚的元素体现，这款叙府道酒彻底抛弃了叙府酒业传统产品，如蓝标，叙府特曲所采用的蓝、红配色，而采用了牛皮纸本色包装，非常符合现代环保、简约的审美观念，没有了复杂传统中国结式花纹的酒瓶，平增了不少年轻感，包装设计很成功。
从包装盒和取名可以看出，叙府酒业所推出的这款新酒，着实下了一番心思，所谓互联网酒款，所追求的是年轻时尚吸引更低年龄消费者的全新感，而“道酒”却点名了这款酒内涵传统，在酒之道中，传统工艺，纯粮固态酿造等元素，都是好酒所不能缺少的情怀。
在叙府道酒的一侧，我们还看到了二维码扫描关注的图案。的确，在当今的白酒市场中，如果不能与时俱进的酒企，很可能就意味着被市场淘汰。
总结：包装精美时尚，符合现代什么观念，作为礼品或宴品用酒，都不失恰当的氛围。
二、酒瓶设计品鉴
打开酒瓶包装时，名酒之家笔者发现，这款酒没有采用传统的按压打开方式，而采用更为轻便的提拉开盒，即省力又不会对包装进行暴力破坏，这是一种消费者体验角度的进步。而打开包装以后，我们发现在酒盒里层还有黄色的绸缎托底，很好的点缀了酒款的精致感。
整个酒瓶设计和包装外盒一样，采用简约时尚的设计，让人感觉接受起来很容易，套用一句广告词，“简约而不简单”，在酒瓶口的一些细节方面，叙府道酒还是尊崇了黄金点缀的传统，在笔者看来，整个瓶身设计是很具档次。
和传统白酒酒瓶相比，叙府道酒的瓶身较为细长，倒酒时需要注意力道的合理，以免将酒洒出酒杯的情况出现。
总结：设计风格与外包装一脉相承，在时尚的同时，细节点缀出档次感，整体酒瓶设计很用心。
三、酒质口感品鉴
品鉴完叙府道酒的酒盒包装以及酒瓶设计，相信酒友们和笔者一样，对这一款酒的创新风格感到满意。那么，来到酒款*重要的品鉴环节——口感味觉品鉴时，叙府道酒是否依然能给予我们惊喜呢?就让我们一起来品鉴一下，按照名酒之家的酒友品鉴习惯，我们还是从观色、闻香、入口等环节一一来感受。
1、观酒。打开叙府道酒酒瓶倒酒入杯，可见酒体晶莹剔透，没有杂质，但酒花略少，粘稠感一般，倒酒入杯时，有着一定的厚重感，眼观与叙府自家的叙府特曲等酒款相仿，符合这个价位酒体的常态标准。
2、闻香。其实在倒酒入杯时，给笔者感受*深的不是酒体观色，而是沁人的五粮浓香，可以说，叙府道酒在闻香方面给人的感受非常好，作为五粮浓香的代表酒企，叙府酒业的中低端产品能长期占据川南地区市民用酒的翘楚地位，说明了这家酒企在价位和品质方面的平衡实力很强。这种五粮浓香白酒开瓶的馥郁幽香，绝没有同档次所谓“新工艺白酒”给人的刺鼻感，传统固态发酵的酒体闻香有着历史传承的熟悉感受，让人在电商互联网产品和传统酒款之间回味，产生着复杂的时光交错感。笔者斗胆认为，叙府道酒的闻香感受可以媲美一些高级品牌更高价位的产品，吸引着饮者饮用的冲动而非抗拒。
3、入口。叙府道酒的入口给人*大的印象就是香甜，作为电商产品，针对消费对象普遍年龄层不会特别高，所以用甜味作为本酒的主要味觉体验，是符合产品特性的。以往笔者体验叙府酒款时，所感受到的麻、辣等口感，在这款叙府道酒上并没有得到特别体验，这也是这款新酒和叙府酒业传统产品的*大区别。在保持传统工艺的同时，简单、直接的“好喝”口感成为了这款酒的产品诉求。值得一提的是，在笔者认为这款电商产品传统感有所降低的同时，名酒之家编辑部的90后小编，却认为感受非常好，在传统白酒和新时代白酒之间找到了恰当的平衡，更符合当代年轻人喜甜不喜“刺激”的感受，这个口感喜好的差异性，很值得资深酒友们玩味。
4、吞咽。叙府道酒在吞咽时，延续了叙府酒业传统酒款不刺喉，不烧胃的产品特性，这也是这家酒企数十年酿造功力的体现，因未饮用较多或个体差异比较强，这款酒是否上头和醉酒感如何，并没有在这次品鉴时得到体验。而这款酒的回味感为甜香，与入口时的感受一脉相承，可以符合大多数人的饮用习惯，就算不善饮白酒的女士，也完全可以接受这款酒的口感。
总结：口感延续了叙府酒业中端价位产品的优秀感受，并根据产品特性调整了口感偏向，更符合当代年轻人的饮用喜好，与同价位浓香型白酒相比，酒质优良。
总结：
总过本次品鉴，名酒之家笔者认为，叙府道酒，是一款包装设计新颖时尚，酒质口感在传统感受中有着创新的优秀五粮白酒，在整个品鉴过程，我们能感受到酒企对这款酒的用心程度，这不失为一款好产品。对于这款酒的本身，我们没什么可过多挑剔的，而这款酒能否像蓝标叙府一样大红大紫，*大的不确定性，是作为互联网产品能否找到合适的传播营销方式，目前这款酒仅能在叙府酒业的天猫和京东网店销售，是典型的+互联网营销模式，而叙府酒业做好了接下来对这款电商产品进行互联网方式推广营销准备了吗?我们也将拭目以待。对于叙府道酒，名酒之家评星：4颗星。
