说到*近在葡萄酒专卖店、高级餐馆甚至网购平台都越来越常见的小瓶装葡萄酒,许多人的第一次接触,也许不是在国际航班上就是在五星级酒店房间的迷你吧里。小瓶装葡萄酒更一度在派对上成为亮点,不过,那绝对不是它存在的*合理方式。今天,你喝懂小瓶装葡萄酒了吗?
行业资深人士顾育平告诉笔者,小酒繁荣是经济下行,消费回归时代的必然现象。他指出小瓶葡萄酒发源于西方1930年代第一次经济危机时代,当时的人们想喝酒又不想浪费,又想少花钱,于是催生了厂家推出小瓶装葡萄酒。
在新闻资讯和微信数据中我们可以看出,媒体对小瓶酒是持续关注的,曝光内容中27.36%主要集中在小瓶酒深受消费者青睐,但也有12.75%的声音认为,小瓶装葡萄酒在国内市场难成主流。
微博网友对小瓶酒的态度
在“你是否支持推出小瓶装葡萄酒”的微博话题讨论中,九成以上的网友都支持小瓶装葡萄酒。支持的主要原因如下:
支持方的观点主要为:“可以一次性喝完”、“方便携带”等。由此可见,小瓶装葡萄酒更符合现代人简约、快节奏的生活方式,获得了网友的普遍认同。
那么在电商平台中,小瓶酒的销量又如何呢?
2014年1月至2015年6月,电商平台上小瓶酒销量呈增长的趋势,可以看出,小瓶装葡萄酒具有一定的市场需求。
那么小瓶装葡萄酒到底有哪些优势呢?
小瓶装葡萄酒体积小、重量轻、方便携带,在笨重的大瓶子面前显得更新颖、更时尚。
小瓶装葡萄酒可以帮你控制酒量,避免过度饮酒,同时又解决了传统装葡萄酒开瓶后喝不了的问题。
同等的预算,小瓶装葡萄酒意味着消费者可以拥有更多的选择。朋友聚餐时,拿出几瓶不同国家的小瓶葡萄酒,一次晚餐就能尽情享受多国风情,这是一个多么美妙的体验啊!
小瓶酒时尚的设计、适中的分量、娇小的瓶身给人一种萌萌的感觉,使其在女性消费市场中具有很大的发展潜力。
中国葡萄酒市场是否将要进入“小时代”?
小瓶酒的出现填补了市场空白,宅及鲜进口葡萄酒(福州)运营总监凌芸则认为这是消费个性化、聚饮市场小规模化的体现。在“口红效应”的环境下,过去的高大上的政务商务宴请明显减少,家庭、朋友小范围聚会增多,小瓶酒负担不重,实惠,因此很受欢迎。葡萄酒小瓶装不过是顺应了酒类行业小酒快跑的大势。
一位的酒商告诉笔者,她所了解到250毫升小瓶套装的购买者主要是女性,“或许是闺蜜聚会或者在家自饮。”
375毫升装的小瓶酒在法国和欧洲其它国家都销售良好。一般是消费者两人小酌,750毫升装的一次喝不完。或许一人独饮。
几位从业者认为,葡萄酒消费个性化和葡萄酒普及化将带来小瓶酒的机遇。横向比较在亚洲成熟的葡萄酒市场日本,甚至在东京银座还有专门销售小瓶葡萄酒的爱诺特卡微型门店。随着中国消费者的成熟,这种细分市场也会越来越大。在白酒收藏领域,甚至出现了专门收集小酒的酒商,随着时间推移,葡萄酒行业这块市场也会逐步显现。
如果说2015年是小瓶元年,2016年则是小瓶大战之年!众多加入的竞争者,谁能领军,行业拭目以待!





