作为意大利*有活力和希望的产区，普利亚葡萄酒意大利皮靴之鞋跟普利亚葡萄酒产区，普利亚（puglia）在过去的30年中获得了不错的声誉。接下来，普利亚葡萄酒意大利皮靴之鞋跟普利亚葡萄酒产区，我们将对这个“鞋跟”状的产区进行全面的介绍。

　　一、什么是普利亚葡萄酒？

　　顾名思义，普利亚葡萄酒意大利皮靴之鞋跟普利亚葡萄酒产区，普利亚葡萄酒肯定100%产自于意大利的普利亚地区（puglia），其中*有名的要数普里米蒂沃（primitivo），也就是美国加州普遍种植的仙粉黛（zinfandel）。同时，普利亚也是意大利生产*多桃红葡萄酒的产区之一。这里还是许多葡萄品种的发源地，例如菲亚诺（fiano）、维戴卡（verdeca）、白博比诺（bombino bianco）、黑博比诺（bombino nero）、黑曼罗（negroamaro）和黑托雅（nero di troia）。

　　二、普利亚产区为何出名？

　　普利亚产区被人熟知是因为其作为意大利葡萄酒的“大型生产及供应商”，普利亚葡萄酒意大利皮靴之鞋跟普利亚葡萄酒产区，其生产的酒被运到法国去酿制苦艾酒，意大利北部地区也经常会用这里的酒和自己的酒进行调配混酿，从而生产出品质卓越的葡萄酒。

　　这些年来，过去长期处在聚光灯之外的普利亚，普利亚葡萄酒意大利皮靴之鞋跟普利亚葡萄酒产区，因生产出优质葡萄酒而成为广受好评。上世纪80年代，欧盟决定授权允许在这个产区重新种植葡萄，在当地*早一批的葡萄酒开拓者的努力之下，普利亚产区不断繁荣发展，在全世界范围内获得了不错的口碑。

　　三、普利亚产区的风土条件

　　普利亚位于意大利东部，其南部经海水冲刷，普利亚葡萄酒意大利皮靴之鞋跟普利亚葡萄酒产区，形成一个细长的半岛，也就是*知名的萨伦托半岛（salento），位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半岛多山，普利亚却相当平坦。普利亚产区属地中海气候，充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘和平原，土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利*大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。

　　四、普利亚产区的分级和推荐酒款

　　普利亚产区共有三个级别：docg、doc和igt。其中有4个docg和25个doc。

　　其中，*值得推荐的是这里生产的普里米蒂沃红葡萄酒，同时这里的桃红葡萄酒也非常值得一试。

　　五、普利亚值得关注的地方

　　1. 尽管普利亚已经开始被人们熟知，但是它仍在努力找到自己独一无二的风格。

　　2. 普利亚是意大利所有产区中*为平坦的。

　　3. 这里种植着超过6千万棵橄榄树。

　　4. 这里生产的葡萄酒是意大利所有产区中*多的。（编译/johnny）