在地图上看去，新西兰就象是地球上的两个孤岛，孑世而立，有许多珍稀的花卉，诸多的珍禽异兽，青春而又活力，在那里，你可以充满无限的幻想与创意。在这样的一个充满惊奇的国度，也许，一杯葡萄酒，就能完美地浓缩这个国度的精华。

　　过去，新西兰被译作纽西兰。澳大利亚葡萄酒之父james busby酿造了新西兰第一批有历史记录的葡萄酒。而后，诸多的欧洲移民奔赴新西兰，在各个地区开辟葡萄园。

　　新西兰种植面积*大的便是长相思，在相当长一段时间内，长相思给新西兰带来了巨大的国际声誉，以至于没喝过几瓶新西兰的长相思，你都不好意思说你喝过新西兰酒。当然，现在新西兰不仅仅是长相思，还酿造霞多丽、雷司令、琼瑶浆等。产量也是逐年上升。而黑皮诺在新西兰出色的表现，使得黑皮诺成为新西兰种植面积*大的葡萄品种。当然，赤霞珠、梅乐、西拉等国际品种在稳定中也有增长。2001年，“螺旋盖倡议”的发起促进了生产商们对于螺旋盖封瓶优势的认识，将其作为一个较好的软木塞替代品。现在，新西兰90%以上的葡萄酒都是使用螺旋盖进行封瓶。

　　根椐新西兰葡萄酒协会“可持续发展政策”，所有用于酿造葡萄酒的葡萄都必须经过认证，酒也同样必须酿自通过认证且独立审计的酿酒机构。

　　为什么新西兰葡萄酒这么纯净美好？新西兰生物多样性为葡萄酒提供了很好的周边环境，独特的土壤、足够的新鲜水源和极好的清新空气都是上天赐予新西兰人的珍宝。新西兰虽然电力资源充沛，但是他们尽量少地借助于现代的电力技术来酿造葡萄酒。也限制使用化肥。

　　主要新西兰产区

　　奥克兰/北地、怀卡托/丰盛湾、吉斯本、霍克湾、怀拉拉帕、内尔森、马尔堡、坎特伯雷及怀帕拉谷、中奥塔克

　　新西兰除了葡萄酒还有什么？还有绵羊呀，新西兰平均每个人拥有七、八头呀。当然，新西兰还有毛利人，对！就是*著名的“吃人族”。不过放心，毛利人二百多年都没吃过人了。有时候在想，这样的个遗世独立的国度，那么纯净的空气，那么纯净的，人到了那里，心灵也一定会得到净化呀。葡萄酒知识大全