泸州老窖开启健康白酒新世界，挑战你的舌尖新感受

　　白酒行业黄金十年后，中国白酒面临创新突破的新常态！消费结构的调整反射到各大酒企就纷纷出现了产品线梳理和营销转变的举动，然而，消费诉求多元化，正以逆向逼迫的态势要求着企业向更符合消费趋势的方向研发产品！

　　于是，预调酒市场的火热带动了五粮液、洋河等巨头纷纷投入这一市场，但是由于预调酒市场低门槛，还面临着食品、饮料企业的竞争，混战之后并没有实质性地推动这一市场增长，近日某酒企宣布叫停预调酒项目引发行业关注。

　　业内更关注

　　白酒企业究竟该怎么转型？

　　一种声音是“健康和养生！”

　　那么

　　健康养生白酒真的有市场吗？

　　答案就在泸州老窖养生酒这场会

　　2016《泸州老窖健康养生白酒白皮书》发布会

　　2013年，泸州老窖正式启动健康养生白酒项目，泸州老窖养生酒业经过3年多的摸索，自有心得。2016年春糖期间，泸州老窖将震撼发布白酒业内第一份健康白酒战略白皮书。

　　1、全面解析中国白酒市场发展趋势。

　　2、展示泸州老窖健康养生市场的战略布局。

　　3、回答什么是切实可行的健康养生白酒之路。

　　#泸州老窖养生酒业真的知道这么多？#

　　记者也是心中疑虑

　　国酿大师沈才洪透露些许“天机”

　　近年来，中国社会对健康的关注度正随着经济的快速发展与日剧增，白酒作为与大众生活休戚相关的产业，其自身特性决定了它一直都是“大健康”产业的中坚力量。沈才洪认为，只有尊重市场规律、抢抓机遇，才能创造未来，让古老的白酒事业迸发出蓬勃新生的力量。

　　1.中国白酒进入养生时代

　　90年代，白酒市场发展主题是价格。2000年，文化成为白酒新宠。消费终端的重要性突显，单纯的价格战已经难以应对市场竞争，从文化定义衍生产品价值成为了白酒产发展的新方向。

　　黄金十年以后，受制于产品发展周期、国家政策调整、外来酒类产品冲击等因素，传统白酒市场热度有所下降。价格、文化之后，未来的中国白酒市场该何去何从？健康产业的勃兴，也许给我们提供了一个对于未来白酒的全新思考——健康。

　　2.名酒企在健康、养生白酒市场的布局

　　面对经济下行的压力，传统白酒市场举步维艰。鉴于此，各行业大佬纷纷调整企业结构，涉足市场。比如茅台的不老酒、白金酒，五粮液的黄金酒，以及近年来发展势头强劲的洋河微分子酒。随着白酒消费的健康化,以及酒企的纷纷发力,健康白酒的市场规模正在不断扩充。与此同时,传统中医药企业也借势入局,加入健康白酒的市场竞争。

　　那么，浓香鼻祖泸州老窖又是经历过什么样的市场打磨和挑战？拥有什么核心技术以及资源，才能够作为首个发表健康养生白酒白皮书的白酒企业？定义健康养生白酒。

　　①六大国家级创新平台（国家博士后科研工作站、国家固态酿造工程技术研究中心、中国中医药养生酒研究室、张良国家级技能大师工作室的、国家酒类及加工食品质量监督检测中心、国家级工业设计中心）保证产品研发、酿造、检测、包装的全自主；

　　②以产业链为依托，“产、学、研”为抓手打造一流大师团队；

　　③专属提取工艺，根据不同原材的性质，利用现代生物技术定向提取原材中的自然香味成分与功效成分，保证“好喝养生”的产品价值；

　　④行业内独一无二的技术优势，实现原材与酒香的完美融合；

　　⑤“药品级”gmp生产车间保驾护航

　　事情是这样的

　　话不多说

　　来看看泸州老窖养生酒业的核心产品吧，是不是棒棒哒！

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　　这场发布大会一举三得