中山日报3月19日讯 3月18日，总投资近1亿元的御天酒业二期项目正式投产。原广东省经信委巡视员、省酒类专卖管理局局长戚真理在投产仪式上表示，御天酒业是中山市乃至整个广东省酒类生产企业探索供给侧改革的成功典范。

　　御天酒业是2012年“3·28”期间阜沙镇招商引进的企业，是广东省酒类行业龙头企业，目前累计总投资近2亿元，一期项目建设用地35000多平方米，主要酿造中药类型的高端养生白酒。去年该企业增资近1亿元实施二期项目，建设用地15万平方米，包括投资3000多万元建设恒温保温酵素发酵设备,引进全新工艺打造的中国首个水果酵素饮料生产基地。

　　据介绍，该公司已获得国家颁发的发酵型果蔬饮料生产许可证；与拥有250多年历史的法国普洛尼酒厂签署十年的亚太区及中国总代理，投资数千万元引进大型法国夏朗德蒸馏设备与法国顶尖干邑酿造技术，打造高端水果白兰地酒生产基地。

　　该公司总经理张浩璇表示，近年国内水果价格波动非常大，比如去年广东火龙果因为滞销而被倒入鱼塘，沙糖桔、香蕉、荔枝、甘蔗等水果都发生过类似的情况。中国是粮食需求大国，酒类企业不应与人争粮食，“3公斤大米才酿出1公斤酒，必须想办法利用资源相对充足的农产品来替代粮食。”

　　张浩璇说，去年御天酒业从火龙果、桑椹果等水果入手，成功开发出多种水果酵素饮料，目前正在开发甘蔗朗姆酒和荔枝白兰地酒，这两种酒未推出就已经获得欧洲采购商的青睐，“一瓶 500ml 装荔枝白兰地酒在欧洲售价达到20 欧元，相当于140多元人民币，大幅提高了农产品附加值。”

　　阜沙镇党委书记陈柳斌在接受记者采访时表示，御天酒业大胆探索新产品新领域，这是大胆探索供给侧改革求发展的成功个案。它充分利用了广东省是水果大省的天然优势，根据消费者更加注重健康养生的消费需求，开发出水果酵素饮料产品和水果白兰地酒产品，既能解决农民卖果难问题，又能生产出可以打入欧美市场的产品，从而既增加了农民收入，又给企业开拓出一条新的发展道路。