全世界*知名的酿酒葡萄品种莫过于赤霞珠，国人熟悉的“解百纳”其实也是赤霞珠的音译而已。相信爱喝葡萄酒的酒友们大多对赤霞珠的了解颇深，不过，葡萄酒的美妙也在于，总有人把人所周知的葡萄酿出个与众不同的风味来，至于是好是坏，你爱不爱，那还是见仁见智了，但多试试不一样，这也是品尝葡萄酒的乐趣所在。

　　智利羊驼维纳斯赤霞珠干红产地介绍：

　　泊拉图酒庄（vina portal del alto）是一家由家族三代历经40年建立起来的杰出酒庄。出生于智利的创始人亚历山大埃尔南身为智利众多世代酿酒师的导师、智利天主教大学农林工程学院的葡萄培育者，于1971年建立了“泊拉图”庄园，至今和他的子孙依旧传承着品质保障。该酒庄位于中央山谷，大名鼎鼎的前总统的退隐之乡，马乌莱山谷的西南面，在地理位置上属于智利的中部。它贫瘠的黏土加上干燥炎热的夏天，使得葡萄达到理想健康的成熟状态，保证葡萄酒色泽饱满，单宁顺滑。早在30年前，泊拉图就开始涉足出口领域，如今已拥有5个系列的品牌：泊拉图、特拉维、圣费尔南多、梅特南、圣玛莎及智鹰庄园。本期团购由深圳市麦波谷贸易有限公司提供。

　　产区：智利莫莱山谷葡萄品种：100%赤霞珠

　　年份：2014年

　　酒精度：13%

　　品酒师点评：

　　这款酒闻起来富有典型的赤霞珠的香气，开瓶倒出来，深紫色的酒液暴露了它还处于年轻气盛的“青春期”，但入口时，出乎意外地却并没有较明显的单宁和口腔收紧的表现，相对温和的第一感觉让人怀疑这是一款纯赤霞珠的葡萄酒。整体酸度、酒精都不会对你产生刺激，但实际上酸度不低，让你会愿意再喝多几口。惊喜的是，多喝几口之后，你就会开始感受到单宁带来的紧致，而胡椒、青椒、成熟的红色水果和一点烟熏味道，也可以给追求“重口味”的爱酒者一些安慰。这款酒同样并不需要多少时间的醒酒，很适合在开心的场合开瓶即饮。

　　食物搭配：粤式烧味、家常小炒和略带轻微麻辣的菜应该也是不错的选择。