谁都不曾料想到，一部以美食为主题的7集纪录片，会在短时间内引爆“吃货”们的胃口。昨晚，《舌尖上的中国》在央视一套播出了*后一集。这部纪录片在端上视觉饕餮盛宴的同时，更记录了中国千年沉淀下来的饮食文化，以及一菜一羹背后的人情温暖。很多“吃货”表示，好想边看这部纪录片边在手边备份美食，既饱眼福，又饱口福，回味主题后，还是一碗温暖的“心灵鸡汤”。一部纪录片为什么能在不经意间获得超越话题的巨大影响?寻找美食的背后又有哪些动人故事呢?昨天，记者采访了该片的主创人员。
提及《舌尖上的中国》的诞生，总导演陈晓卿感叹赶上了好的时候。“去年央视纪录片频道(cctv-9)成立，需要各种类型的纪录片，我就报了这个选题。”陈晓卿在中央电视台工作了20多年，以往拍纪录片，选题更多是领导派下来的，这是他第一次自己上报选题，而且通过了。
当古装穿越、宫斗、婆媳等电视剧大行其道之时，“人淡如菊”的纪录片大多时候都与“热闹”保持着一定的距离。的确，无论从播出时间，还是纪录片本身的定位看，《舌尖上的中国》都不具备成为热播片的潜质。但是，从14日起，每到晚上22点30分，“舌尖上的中国”这五个字，正成为微博上*热闹的词汇。一时间，全中国的“吃货”们都集体守在电视机前，一边在微博上骂着央视不安好心，半夜三更用美食诱惑全国观众，一边流着口水，不愿放过屏幕上任何一个美食的镜头。说到这，大家一定很好奇，葡萄酒该如何与我们中华民族的传统美食搭配呢?
