含糖量超过45g/l的葡萄酒被称为甜葡萄酒，甜葡萄酒家族里有不少酒款，其中有四款*为经典的甜葡萄酒，分别是：苏玳贵腐酒，托卡伊贵腐酒，冰酒，波特酒。

　　苏玳贵腐酒

　　酿造苏玳贵腐酒的葡萄品种（按种植比例）大约为80%的赛美蓉（semillon）、20%的长相思（sauvignon blanc）和密斯卡岱（muscadelle）。用这种葡萄酿造的甜白葡萄酒色泽呈明亮的金黄色，通常会绽放出浓郁的蜂蜜、芒果、菠萝、黄梨、蜜桃、杏脯和榛果等典型香气，口感甜蜜，结构华丽，酒体丰腴。

　　托卡伊贵腐酒

　　匈牙利托卡伊（tokaji）贵腐酒主要由富尔民特（furmint）、哈斯莱威路（harslevelu）和萨格穆斯克塔伊（sarga muskotaly）三种葡萄品种混酿而成，富尔民特赋予托卡伊以青柠、梨、面包和坚果的味道；哈斯莱威路，字面意思为“椴树之叶”，赋予葡萄以浓郁的香料味，芳香四溢。

　　冰酒

　　冰酒（icewine/eiswein）主要产自德国和加拿大。冰酒即冰葡萄酒，是一种用经历了自然冰冻过程的葡萄所酿制的高档甜型葡萄酒。冰酒可以采用赛美蓉（semillon）或雷司令酿制，但加拿大冰酒也会采用耐寒的威代尔（vidal）或白阿卡迪（acadie blanc）品种酿制。冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色，素有“液体黄金”之美称，散发出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口。

　　波特酒

　　世界上有很多国家都有生产波特酒，但真正的波特酒是产于葡萄牙杜罗河产区。波特酒通常用国产多瑞加（touriga nacional）、卡奥红（tintacao）、巴罗卡红（tinta barroca）、法国多瑞加（touriga francesa）和罗丽红（tinta roriz，西班牙称tempranillo）这个品种酿造而成， 其中国产多瑞加*为著名，酿造的波特酒颜色深黑，单宁强劲。波特酒风格多样，包括白波特（white port）、宝石红波特（ruby port）、茶色波特（tawny port）。优质的波特酒包括属于宝石红波特酒的迟装瓶年份波特（late bottle vintage，lbv），以及只有极少数优质年份才会生产的年份波特（vintage port）。来源：要红酒网