今年,官方首次将“新经济”写入《政府工作报告》。那么新经济到底是什么?在这个新经济之下,白酒企业该何去何从?带着这一问题,众多企业领导人在3月24日齐聚成都九石机构壹号基地,听正一堂营销咨询机构董事长杨光和20位行业知名企业总裁论道新微利时代下中国酒业“活法”。
由于现场嘉宾众多,为保证现场嘉宾和没有进入现场嘉宾更好获悉正一堂*新研究成果,糖酒快讯网记者特意提前采访了杨光,详细了解了其关于新微利时代下中国酒业“活法”的建议。
中国白酒已进入“新微利时代”
杨光表示,新经济时代有3大特征:可持续的增长、有质量的增长、可持续的增长。在这一背景下,中国白酒正式进入新微利时代,而中国白酒的总趋势是少数回暖、多数徘徊。由此,他做出5大战略研判:
研判一,产业格局演变。杨光认为,今后的产业格局将是优胜劣汰、并购提速、强者恒强。他建议可以重点关注这几个方面:1、区域性白酒将会出现亏损将遭遇何种“生死劫”;2、从古井收购黄鹤楼,资本市场意欲何为;3、洋河、五粮液、联想、华泽经过多轮并购,2016年能否提速;4、茅台、泸州、汾酒在资本并购会否破冰;5、业外资本涉足酒水概率偏低能否改变。
研判二,长期增长态势。杨光认为,行业将呈长期稳重有升、梯次增长、长期向好的增长态势。“我的研判逻辑是:首先,调整后的中国经济,长期向好的增长态势没有变;其次,“十三五”期间居民收入会大幅度增加;再次,民营经济发展会带来新一轮中国消费新机遇。”他表示。
研判三:增长结构演变。杨光认为,今后将呈现高端转型、中端崛起、低端升级的产业结构。据他推测,三年后15元以下光瓶酒将将退出市场,30-80元价格带、100-300元价格带产品将会在大厮杀中大幅度崛起,高端酒将向商务市场、文化市场、国外市场转型。
研判四:增长动力升级。杨光认为,国酒文化、省酒效率、域酒创新将成为增长动力新的关键词。
研判五:增长竞争演变。杨光认为,白酒企业要关注三个导向:1、成本导向,即控制不了成本的企业将在三年内被淘汰;2、效率导向,即企业的竞争已从策略竞争转变为效率竞争,彼此间比拼的是管理、执行和服务能力;3、组织导向,即企业需要从资源、策略驱动向组织驱动转型,这是市场竞争的必然。“2015年规模以上酒企被淘汰255家。”他透露说。
“扭转观念”是新微利时代白酒胜出的关键
杨光认为,在新微利环境下,企业家面临的*大挑战是“观念”。“谁率先扭转了观念,谁就将率先赢得市场、获得发展。”他认为,在今后活得比较好的品牌主要有三类:
第一类:“独角兽”,即成为全国性主流价位段的核心代表企业重点打造的全国性通吃的超级单品。“只能是数一数二,不能是沦为不三不四。”
他进一步指出了如何成为价格风向标的两大作战法:“对于全国大单品而言,应稳价上量为主,即先稳价后上量、在做好“两端”(消费端、终端);对于重点市场而言,应以深耕为主,即在重点市场中某一价格段由相对占有转变成为绝对占有。”
第二类:“领头羊”,即成为细分市场和细分品类的标杆品牌。杨光认为,区域和品类双保险是对领头羊企业的基本要求:“比如,白云边既是湖北的标杆又是兼香品类的标杆,彩陶坊既是河南的标杆又是陶香品类的标杆,衡水老白干既是河北的标杆又是老白干香型的标杆,牛栏山既是北京的标杆又是二锅头的标杆。”
如何成为领头羊企业?杨光支招:首先要实现价格撑伞,即小幅提价、构建壁垒,如彩陶坊的提价就让人和价格带更稳固;其次要做到品类领先,即像劲酒推出毛铺酒释放新品类红利一样,实现从单品类增长向多品类驱动;再次借助于移动互联,灵活运用微信社群+qq+互联平台。
第三类:“小而美”,即在某一方面具有特色和优势的品牌。在杨光看来,小而精、小而异、小而深、小而酷的企业同样会活得很好。
如何成为这类‘小而美’的企业?杨光同样给出了自己的建议。简单说来,就是要在品类、产品设计、渠道布局、品牌包装、营销推广等方面着力,选择一个方向做深做细,使之成为自身的核心竞争力。





