3月24日晚上，酒业微利时代的活法,乾天集团总经理姜兴东作为小而美的企业代表，首先介绍了乾天集团的历史。据他介绍，乾天集团位于中国酒都宿迁洋河，乾天酿酒，兴于唐宋，盛于明清，是建国初期在明清时期久负盛名的“乾盛义”和“天和隆”烧坊基础上发展起来的传统酿酒企业。80年代初，经国家批准由地方政府和洋河酒厂共同投资扩建，成立“洋河酒厂洋北分厂”，生产洋河大曲和洋河普曲酒。2000年企业改制重组，对于当时乾天而言，一无品牌、二无产品，三无市场，企业生存与发展面临严峻挑战。

　　姜兴东谈到，“没有自己的品牌和团队，给乾天留下了深深的痛。”更为严重的是，在家门口就面临非常强大的洋河，而企业重组后，受客观因数影响，组织的市场运营综合能力基础偏弱。

　　正是这样的外因和内因，让乾天集团早早的转变了观念，走上了一条有自己特色的路，开创了绵柔芝麻香新品类，并在专业酿酒10年以后又创立了乾隆江南品牌。

　　如今，乾天集团旗下拥有两大白酒企业(乾天酒业和霸王酒业)，资产重组后，公司通过不断加大基础规模、技术改造、人才体系和管理体系的建设和投入，实现了整体飞跃式发展，原酒生产规模超万吨，市场布局已覆盖全国20多个省市。

　　对于如何成为了一家“小而美”企业，姜兴东总结了乾天酒业的经验:

　　1、始终将品质放在第一位，保证香型口感的独特性，成为绵柔芝麻香品类冠军;

　　2、严格控制成本，力求成本*低化;

　　3、与正一堂咨询机构联手打开了开发市场的新思路，用故事打动消费者、尽可能和消费者无限接近。

　　据记者了解，乾天酒业之所以能成为品类冠军离不开其围绕“三个突出”所做的工作。

　　一是突出“人无我有”的品类优势，革新酿造技艺，独创绵柔芝麻香型白酒健康新品类。

　　二是突出“人有我优”的品质优势，传承古法酿造工艺，追求极致。

　　三是突出“人优我低”的竞争优势，严控技术标准，强化成本控制，提供高性价比产品，增强市场竞争力。