法国sweet bordeaux(甜蜜波尔多)创立于2009年,集合了十个酿造甜白酒的法定产区,分別是sauternes(苏玳)、barsac(巴尔萨克)、sainte-croix-du-mont(圣十字山)、loupiac(卢皮亚克)、cadillac(卡迪亚克)、premières côtes de bordeaux(波尔多首丘)、graves supérieures(优级格拉夫)、côtes de bordeaux saint-macaire(波尔多‧圣玛格尔)、cérons(赛龙)和bordeaux supérieur(优级波尔多),分布于波尔多以南30公里的加龙河两边,面积约3500公顷,主要包括三个葡萄品种:赛美蓉 (sémillon) 、长相思 (sauvignon blanc) 和密斯卡岱(muscadelle) 。10个独立的aoc产区,风土各不相同,却拥有同一个愿望:生产顶级葡萄酒,提供适合广大消费者不同等级的葡萄酒。
世界葡萄酒顶级盛事中必然有甜蜜波尔多的身影:如波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会 (vinexpo) 、法国波尔多葡萄酒节、布鲁塞尔葡萄酒周、还有中国香港的葡萄酒与美食节、成都糖酒会、上海和北京 prowine 葡萄酒展览会。
波尔多甜酒背后的秘密是什么呢?被贵腐菌升华的三個葡萄品种在非常特别的风土下,酿造出口感丰富、果味馥郁的葡萄酒,适合在任何欢乐时刻品尝。其独一无二的甜香和中国烹饪中各种香料的融合会给您惊喜!来源:酒斛网





