中国白酒步入“作品酒”时代，花冠开启产品作品化新纪元

　　4月16日中国白酒高峰论坛将在花冠集团举行。百名中国白酒大师齐聚菏泽，围绕“供给侧改革及产品创新”展开交流与探讨。作为活动主办方之一的花冠集团，此次推出的“作品酒”成为整个活动的亮点。这也标志着中国白酒步入了作品酒时代，而花冠集团无疑是这个时代的创领者。

　　产品*高境界——作品化

　　回顾历史我们看到中国白酒工业经历了几十年的发展。整个白酒行业的发展史涌现出一波又一波不断创新、不断变革的浪潮。“产品实现作品化一字之变让白酒多了几分灵气，上升到一个新的平台高度。”作品酒设计师花冠集团产品创意总监李言告诉记者。

　　许多人认为白酒太过粗糙，总觉得白酒不应该、不适合，也不应该被收藏，而只适合出现在大街小巷的餐馆酒店，更有甚者，将白酒当做是一种不够精美、不够走心的“俗”物。但是花冠集团邀请百余位中国白酒大师，带着他们呕心沥血创造的完美作品酒，向全世界印证：白酒，同样可以是身份、是生活、是意境，是中国七千年农耕文明的物质巅峰。

　　工匠精神有了物质载体

　　前不久闭幕的全国两会上，总理首次提出“工匠精神”这一概念，这也是整个两会的亮点之一。

　　什么是工匠精神？中国白酒大师、花冠集团副总经理卢建春有着自己的观点，“孜孜不倦、精雕细琢、精益求精。在原有传统的基础上，不断推翻、不断重塑、不断实现创新。让消费者体验到作品的极致，是每一个工匠的要求。”这也正是花冠集团这些年来一直秉承的经营理念——“实实在在做人认认真真酿酒”。

　　工匠精神作为精气神，一个精神层面的东西，如今通过“作品酒”实现了落地。“我们的作品酒从原材料开始，到酿酒技艺再到储藏时间，再到产品灌装，每一个细节都是精益求精。我们产品有很多，而能称得上是作品的，只有不到万分之一。”花冠集团总经理冯震介绍道。“这是一款市面上很难买到的好酒。”著名白酒专家沈怡方在对“作品酒”品鉴后给出了这样的评价。相信“作品酒”的问世，普通消费者想尝到如此佳酿不再是难事。

　　从储酒文化创领到开启作品酒时代

　　早在2002年花冠集团举行了第一届“九九储酒文化节”。每年阴历九月九，花冠人将部分优质原酒进行封藏。14个春夏秋冬，让这些原酒包含了岁月的味道，更多的是极致的感官体验。现如今，这些原酒又被优中选优，选其中的千分之一进行调制，形成了现在的“作品酒”酒基。这也标志着中国白酒作品化时代的到来。

　　从储酒文化创领者到开启作品酒时代，花冠人走过了不仅仅是这14年。现如今，在齐鲁大地的各个角落都能看到花冠发展的脚步。

　　2016年的春天，这个四月，我们共同见证，见证中国白酒步入新的纪元。

　　中国著名白酒专家、中国食品工业协会原白酒专家组组长沈怡方、花冠集团董事长刘念波及与会嘉宾在花冠集团国花酒业共品花冠美酒。