喜欢喝葡萄酒的人，在一定程度上都是“恋物癖”。酒刀、酒杯、橡木塞，喝光的酒瓶也是万万不能扔的，有闲情逸致的加工一下变成酒瓶灯或其他装饰，或者就静静地摆放起来，也能站成一道独特而有品的风景线。葡萄酒的酒瓶尺寸多样、款式和风格各有不同，琳琅满目中有一种*为特别，也*能吸引人的视线，那就是浮雕瓶。精致的浮雕深深浅浅的镂刻在瓶身上，仿佛轻易就留住了一段时光。酒瓶外的时间停止流淌，屏住呼吸就能感受到三毫米之下葡萄酒的灵魂慢慢生长。浮雕的样式给葡萄酒平添了许多的神秘感和艺术气息，可真的就是装饰那么简单?

　　特殊的意义or只是一个好看的装饰

　　现如今浮雕瓶的起源已经很难追溯，况且那么久远的时光里的事儿，谁又能真正说得清呢。但我们可以肯定的是，浮雕瓶界*出名的是教皇新堡。

　　教皇冕与钥匙

　　教皇新堡是法国鼎鼎大名的产区之一，瓶身上的浮雕：“高耸的教皇冕和交叉配置的两把钥匙”(下图)，是教皇新堡特有的村徽，也是*常见的浮雕花纹。村名和酒瓶上的标志，仿佛都在向你诉说，教皇新堡村显赫的历史地位。但仅仅是为了彰显其显赫的地位吗?毕竟历史上此地曾驻扎过多位教皇，但真正的原因不止于此。其实早在1937年，pierre le roy de boiseaumarié男爵带领着教皇新堡的酒庄创立了一个命名为syndicat des propriétaires viticulteurs de chteauneuf-du-pape的联合会。这个联合会创立的宗旨便是要保护教皇新堡葡萄酒的质量以及真实性(打假)。

　　pierre le roy de boiseaumarié男爵大人芳容

　　为了与其他冒牌教皇新堡的葡萄酒区别开来，作为协会主席的男爵大人便决定要在酒瓶上弄一个浮雕，就是我们今天看到的两把钥匙和一顶教皇皇冠的组合。根据1937年教皇新堡酿酒行业工会的规定，教皇新堡葡萄酒必须使用带有教皇标志的浮雕酒瓶(两把交叉的钥匙和一个教皇冠)。不得不说这个图案组合实在太贴切教皇新堡这个名字了。教皇的皇冠自不必多说，那两把钥匙其实也是有一个小故事的。圣经中记载，当年基督将两把钥匙传给了他的十二门徒之一：圣彼得，并将圣彼得推上了第一主教的宝座。而这两把钥匙分别分别由金和银制成。金钥匙可以开启天堂的大门，而银钥匙则是开启凡间的大门。由于这两把钥匙由圣彼得掌管，所以也被叫做“圣彼得的钥匙(keys of st. peter)”。

　　① 耶稣大人将钥匙交给了圣彼得

　　② 钥匙

　　但可惜的是，这个协会并没有维持多久便不了了之了。一直到1963年，当地又成立了一个新的协会，fédération des syndicats de producteurs de chateauneuf-du-pape(教皇新堡葡萄酒制造商联盟工会，文中简称fédération)。 并将syndicat des propriétaires viticulteurs de chteauneuf-du-pape的宗旨以及浮雕设计都重新延续了下来。(fédération协会标识)但使用这个浮雕可是有要求的。一般来说只有属于fédération里的成员才有使用权。并且还得经过fédération里的委员品尝认可后才能在酒瓶上使用这个特殊的浮雕。如果你不想加入协会，又想使用这个浮雕，可以，给钱，按瓶收(这咋突然变得那么不靠谱呢?)。

　　教皇冕

　　除此以外，我们还会看到另外一种浮雕，就是上面是一顶教皇的主教帽(钥匙消失了)，下面是chateauneuf du pape几个大字。这又是怎么回事呢?其实这是教皇新堡里的另外一个叫做syndicat intercommunal de défense viticole de i’appellation d’origine contrlée chteauneuf-du-pape的酒农组织，成立于1960年。你是不是也觉得名字太长了，根本记不住，那就只要记住它的缩写好了sidvaoc。如今，教皇新堡这个产区里大约有三分之一的酒商都选择使用“la mitrale”。(sidvaoc标识)

　　其他浮雕

　　教皇新堡周围的产区看着这种浮雕设计看起来挺不错的，便开始纷纷效仿(看来山寨这东西还真不是中国特色)。lirac产区

　　vacqueyras 产区

　　那么有的在教皇新堡的酒庄不想加入组织又想有浮雕，那怎么办呢，那就干脆自己设计一个呗。所以……这浮雕弄到后面，貌似也只有教皇新堡浮雕瓶上的浮雕才有意义了，其他的大多只是一种标示和装饰，也就意味着，这酒好不好，已经跟浮雕没有太多关系了。所以，我们还是对这两个官方认证过的浮雕加强记忆吧...

　　① 两把交叉的钥匙和一个教皇冠

　　② 只有一个教皇冕来源: 3158名酒网