昨日，号称2016年中国白酒业*具人气的年度盛典——洋河封藏大典在苏酒集团泗水基地举行。本次活动以“泗水古国，洋河汉酒”为主题，在极致创意和唯美复古的氛围中祭祀封坛。现场吸引了4000多名海内外嘉宾前来参加，洋河汉酒的推出成为活动的焦点。

　　古法酿造洋河汉酒限量发售

　　封坛酒仪式是封藏大典上必不可少的特色环节，今年苏酒集团推出的是洋河汉酒封坛酒。据了解，洋河泗阳基地的酿酒历史源于秦汉，在古泗水国时扬名天下，成为大汉朝贡酒。古泗水国也因此被誉为“天然粮仓，大汉酒国”。

　　在封藏大典上，苏酒集团董事局主席张雨柏介绍说，此次封藏的洋河汉酒由苏酒集团26位国酒大师以*严格、*苛刻、*精心的态度手工酿造，其特点可以用“个、十、百、千、万”来概括，即“一个酒都、十年储存、百年老窖、千般打磨、万里挑一”。对此，国内知名白酒专家、白酒泰斗沈怡方亲临现场鉴酒，给予了洋河汉酒极高的评价，盛赞“绵柔甲天下，汉酒醉乾坤”。苏酒集团董事局主席张雨柏也表示：“饮一杯洋河汉酒，追忆先秦古汉的风花雪月；藏一坛洋河汉酒，静听华夏文化的千年之声”。

　　此外，记者在封藏大典上获悉，洋河汉酒封坛酒是限量发售，古法酿造、古法封藏，极具稀缺性和稳定增值的价值。据了解，封藏大典是中国白酒巨头苏酒集团的传统文化项目，有着“一年一次庆典、三年一次大典”的说法，每一次都在业内外广受关注。

　　封坛酒成白酒市场香饽饽

　　据了解，洋河已连续三年推出封坛酒。在前两次封藏大典上，洋河分别推出梦之蓝封坛酒、双沟1955封坛酒，均成为当年白酒市场上的“香饽饽”。据了解，品质是封坛酒的核心要素，品质越出色越独特，就意味人气越旺、投资价值也越大。

　　近年来，各地白酒企业的封藏大典如雨后春笋般活跃起来，洋河的封藏大典在业内赢得了*高评价。据洋河股份公司董事长王耀介绍，此次封藏大典开启了整坛定制、消费者体验的新时代。与此同时，洋河匠心打造的高端封坛酒产品也大获成功，成为白酒市场上*抢眼的元素。

　　对此，有专家表示，洋河这些年在创新上富有成效，特别是品质、品牌和模式创新等方面，可以说走在同行前面。*近连续三年，洋河投入财力、物力举办封藏大典，不仅是为了证明在封坛酒上的自身价值与地位，更想诉求传统，展示酿酒上的传承和匠心。所以，业界普遍认为洋河汉酒这次封藏大典可能有很多传统意义上的亮点。

　　据悉，本届大典还强调传统仪轨的纯粹性，在内容安排上力图还原汉代祭祀原貌，回归祭祀仪轨的核心特色与传统特色。同时对仪式流程进行了精简，突出对一代代酿酒巨匠的敬仰与追思。信息时报记者 刘芳