三年前的烟酒店躺着就能把钱赚，三年后的今天，烟酒店费心费力跪着挣钱都困难。那么，与三年前相比，烟酒店的利润都去哪里了呢?

　　变成了库存卖不出去的货，自然就变成了库存。理论上：库存=利润。按照此逻辑，烟酒店的利润还在，只不过存在的形式发生了变化，过去是现金，现在是库存。
　　然而，然而，然而，谁能告诉我，怎样才能把库存变成现金呢?变成了炮灰厂商说：进价20，你卖30，利润就是10块。按说是这个道理啊……可谁都知道，前几年烟酒店疯狂生长，店连店，铺连铺。进价20，你卖30就有卖25的，有卖25的就有卖21的，有卖21的就有卖20的，进价出货，我不挣钱!否则，卖不出去的产品就是库存。要库存还是要现金?当然要现金!这就是现实，利润成了恶性竞争的炮灰，但不这样你又没办法。

　　变成了赠品

　　对于烟酒店来说，企业的赠品原本是额外的利润，但现在却要靠此盈利。当大家都在保本卖货，利润变得越来越小，甚至没有了。一年算下来，利润也就剩下厂商给的赠品了。

　　变成了房租

　　如果是自己的店铺就另当别论。如果不是自己的店铺，那么恭喜你，你的一部分利润不知不觉化为房租了。这一点，不用多说，烟酒店恐怕深有体会。

　　变成了陈列费用

　　老产品虽然没利润，但不管给不给陈列费你都要卖它。而新产品呢，反正都卖不动，烟酒店就要优先选择那些陈列费给的多的厂商了。谁给的多，就摆谁的产品。这么算下来，陈列费倒变成了一项重要的利润来源。

　　变成了活动费用

　　有条件要搞活动，没条件创造条件也要搞活动。搞活动为了什么，不为卖多少产品，只为了厂商能给点活动经费。听起来好可怜，但如果你能拉来活动，这也不失为烟酒店的一项利润。

　　变成了销售返利

　　为什么大家要进价出货，甚至低于进价，赔本赚吆喝。你以为他们傻啊。有些人是为了赚销售返利。对于烟酒店来说，赚取进出货的差价，这应该是*为正常的利润途径。但现在货难卖，正常途径太难走，于是我不走了，我降价销售，我就要厂商的返利。当然，你要能够保证一定的销量，才能拿到返利。来源：佳酿网