敬业奉献酿美酒——记临泉县安徽文王酿酒股份有限公司曲酒车间副主管张建业

　　因为气温高，不适宜白酒生产，６月的安徽文王酿酒股份有限公司曲酒车间有些“沉寂”。不过，车间“沉寂”了，人却并没有闲着。“‘两学一做’学习教育要求坚持从实际出发，只有深入实际，才能发现自己的价值所在。”还未走进车间，曲酒车间副主管张建业在党支部“两学一做“学习教育活动中的发言已经传来。事实上，认真学、踏实做，也正是扎根白酒生产一线多年的党员张建业*有心得的体会。

　　２００４年１０月，已过而立之年的张建业进入安徽文王酿酒股份有限公司，做起了一名普通的操作工。非科班出身的他深知，自己对酿酒一无所知，只有比别人更努力，才能做好这份工作。所以，自此以后，公司的曲酒酿造车间里，*常见的就是张建业劳动的身影——从润粮到配醅，从摘酒到入库，从晾渣到入池，每个步骤都要仔细研究；润料用水量、用水温度、润料时间、入池温度酸度、辅料用量，每个环节都要仔细把控。酸度关系白酒品质，为了保证产品品质，他每天甚至还要尝１０遍左右的酸度，以致有时候一天都无法正常吃饭。

　　“只要我们上班，他必然已经在车间了；我们下班，他还没走，一个三十来岁的小伙子能做到这样，太不容易了。”在曲酒车间的同事看来，张建业的青春绝对是奋斗的青春，这些年，张建业能够在拥有众多员工的文王酒业脱颖而出，绝非偶然，“以厂为家，刻苦奋斗、无私奉献的精神让人佩服。”

　　张建业的努力和奉献，不仅为车间造出了一批批佳酿，也让他从白酒生产的“门外汉”迅速成长为一名拔尖人才。２００７年，在“安徽省白酒行业职工技术比武”活动中，他凭借着精湛的技术拿下测温度单项第一名，并以绝对优势摘取了“全能冠军”的桂冠。２００８年２月，他所带领班组荣获安徽省“工人先锋号”。此后，安徽省“五一”劳动奖章、“全国优秀农民工”等荣誉接踵而至，２０１５年，他还成为文王酒业自成立以来的首位全国劳模。

　　今年年初，凭借着出色的业务素质和良好的品行，张建业被提拔任命为文王酒业的车间副主管，这让他这个拥有５年党龄的老党员感觉身上的担子更重了。“我有义务带着车间的同事更加努力，进一步提高酿造工艺水平和产品品质，这也是对消费者负责、对企业负责。”张建业说，眼下“两学一做”学习教育正在深入开展，作为一名党员，他要带着支部的党员职工，通过“两学一做”学习教育，更加清晰地认识到该做什么、能做什么，作为一名党员*基本的要求是什么，进而以学促行，做讲政治、有信念，讲规矩、有纪律，讲道德、有品行，讲奉献、有作为的党员，立足自身岗位发光发热。