今年是抗日战争胜利70周年，也是温和酒业建厂70周年，温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒

　　“中国白酒向来是一种文化的载体，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，可以说温和酒早已深深地打上了历史的烙印。今年是抗日战争胜利70周年，也是温和酒业建厂70周年，两个‘70周年’不期而遇，我们希望通过缅怀先烈，提醒青年一代，特别是温和人勿忘历史，培养正确的历史价值观。”山东温和酒业总经理肖竹青说。

　　中国白酒泰斗沈怡方（右二）为温和酒业原酒新品揭幕

　　温和酒以温河水得名，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，温河以费县祊水取名。祊水源自尼山山脉大匡崮，东流至费县梁丘村南，有温泉水北来汇入，成温、凉二水合流，当地人遂称此水为温凉水，河称“温凉河”。

　　1943年秋，鲁南军区消灭伪军刘黑七部，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，使得鲁南山区抱犊崮、天宝山、崮口三块根据地连成一片。这一年冬，中共鲁南区党委批准成立以梁丘为中心的县级新政权，以河为名——温河县。温和酒业蓬勃发展，取水温河，酒质绵柔，性情温和，字异而音同，天酿地造，注册了“温和”商标。

　　温和酒历史悠久，明代武英殿大学士张四知，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，退休后在县城南关曾以酒招待老友信肖吾。据统计，清末至民国，全县酿酒作坊有16座，一般年景每处日产300至500斤，主要原料是高粱、小麦，产品高粱酒俗称白干酒、烧酒。

　　费县有两家酒店：一是“龙泉涌”、二是“德泉涌”（明朝时为德升酒坊）。温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 “龙泉涌”坐落城南门外路西祈遗街；“德泉涌”坐落城南门外路东通济街，有西酒店、东酒店之称。西酒店“龙泉涌”以李福祥为主，三家集资大洋3600元，雇工28人，除每年交酒类专业税20元外，年纯收入大洋600元。此店变化较大，从清末开业，时开时停，至1944年转给赵汉堤，改号“新成”酒店。东酒店“德泉涌”店主赵文勋，明清时称德升酒坊，零售兼批发，有从业人员30人。

　　温和酒业原酒厂职工庆祝厂庆

　　1945年8月7日，费县解放。人民政府整合当地酒厂，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，任命原朱田酒厂经理胡广裕（胡广玉）为厂长，当即恢复酿酒生产。胡广裕是费西大井头村人，他担任费县酒厂厂长后，立即扩大规模，选调技术人才，组织恢复生产。当年共有草房40间，敞篷60间，以高粱、小麦为主要原料，年总产量200吨。新酿的美酒被抬出酒篓，摆上桌案瓷碗，向抗日英雄致敬慰问。

　　1947年3月国民党军队重点进攻山东、轰炸费县时，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，费县酒厂暂时撤离停产，1948年秋恢复酿酒生产。酒厂隶属鲁中南专酿公司尼山总酒厂，受总酒厂和费县县政府双重领导，酒厂全称为“鲁中南尼山总酒厂费县分酒厂”。

　　温和酒业历史很悠长

　　温和烧酒曾为抗战胜利和解放战争做出贡献

　　温和酒款待过经此转战的抗战领导：抗战时期，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，徐向前等人路过崮口山区，受到抗日游击第二大队负责人徐子仁的热情招待，当地军民端来狗肉盆，弄来筛热的温和烧酒，徐向前饮后称赞好酒、好酒，非常感激，回赠600块银元，一时传为美谈。

　　它是抗战军民的庆功宴酒：1944年秋，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，鲁南区党委在梁丘大邵庄召开“减租减息”万人大会，该村贫雇农自发组织附近群众杀猪宰羊，在村外搭起帐篷，躺上门板，招待各县来宾。

　　它是特殊时期的消毒良液：根据地养伤的伤员，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，常把烧酒代替酒精消毒。1944年春，鲁南军区在石井荆山寺建立医院，收治伤病员，温和烧酒当做酒精使用。1946年鲁南战役结束，该院收治负伤干部战士数百人。酒精不够用，就以温和烧酒酒头代替，及时救治许多伤员。

　　新中国成立后，费县酒厂几经变迁，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，到了1965年，为扩大酒厂规模，费县政府批准新厂迁移到建设路北，温凉河和青龙河两河交汇处，称下河头（佚名下海头），现在为蓝色港湾住址，占地4万多平方米，面临公路，交通便利。

　　此后，酒厂不断扩大生产规模，温和酒业建厂70周年温和酒:为抗战胜利斟满杯中酒 ，不断革新生产技术，产品花样不断增加和更新，主要生产了65度白酒、大曲酒、二曲酒和老窖酒。档次提高，效益增强，成为县财政收入的支柱产业，继续为新中国经济建设做贡献。