做个偏执的干邑“传教士” 对话：轩尼诗庄园品牌大使guillaume de guitaut

　　品牌大使这个头衔多出现在酒类品鉴会上，对于这个职位的理解很多人粗犷地以为就是向消费者介绍产品和品牌文化。其实不然，一位优秀的品牌大使犹如一位“传教士”，并不简单地游走于单一品牌和产品之间，而是穿梭于成百上千年的文化与历史间，将那些沉淀下来的经典记忆，用品鉴的方式娓娓道来。

　　记者：品酒如人生，请问将品酒作为工作的您，认为轩尼诗皇禧干邑代表着一种怎样的生活方式呢？

　　guillaume de guitaut：喝酒除了消遣，更多是将喝酒的过程与友人分享。所以这就需要喝酒的人懂酒，并且有一颗愿意分享的心。与此同时，对于品鉴干邑而言，还需要对未知的领域充满好奇，愿意尝试新鲜事物，因为这样的人不只是看物质表面，更喜欢深入研究。

　　然而，有些人喝了几十年酒，就一直停留在狂喝的状态，这让喝酒只简单成为了一个动词，而不具备任何深层次意义。对于轩尼诗皇禧干邑的消费群而言，不管喝干邑还是做其他的事情，都是往深处研究，这样的人是鉴赏家，当然也是收藏家。

　　记者：从您的履历中看到，1995年加入轩尼诗，2000年就担任公共事务部门的主管，主要解决政策方面的问题，打破一些进口渠道的壁垒。现在转做品牌大使，更多宣传公司的历史文化和一些传承的精神，您对于自己工作的调整有怎样的感受？

　　guillaume de guitaut：之前面对政府，更多是说服，通过说服来破除贸易壁垒，现在作为品牌大使，更多是分享，也可以融入一些自己的观点。这个转变从我个人而言非常高兴，因为我可以更多地去告诉消费群体，而不是像做报告一样去说服政府部门。虽然看似都是展示轩尼诗品牌，然而却给我全然不同的感悟。现在的工作让我更有激情，这激情源自更多的机会直接面对终端消费者宣扬轩尼诗品牌。

　　记者：轩尼诗干邑的特点一直是以优雅和平衡为主，而皇禧干邑是在其基础上又提炼了一下，这也就有了“万中取十”这个概念，请您谈谈甄选对于皇禧意味着什么？

　　guillaume de guitaut：轩尼诗皇禧干邑是一款当代的干邑杰作，需要经过严苛的甄选。这里的甄选有两层定义，一是在现有已经陈酿的“生命之水”中进行甄选。还有一个是指，“生命之水”刚刚蒸馏出来的时候就甄选了。如果这款“生命之水”是很特别的，可以在未来用于调配一些很不一般的干邑产品。但不意味着此时的“生命之水”已经是*佳状态，还要继续陈化，每年要看它是不是有变化，然后再做调配。对于每个特定年份而言，每1万种珍藏之中仅有10种处于极佳状态的“生命之水”，能够被甄选用于轩尼诗皇禧干邑的调配。