菰米的口感很像燕麦米，菰米啃个很多人不都不知道是什么，其实菰米的营养价值很高，那么下面就给他家介绍一下菰米米酒的做法。
营养价值很高菰米米酒主料:糯米(400g)、菰米(100g)
营养价值很高菰米米酒辅料：酒曲(4g)
营养价值很高菰米米酒做法步骤：1、菰米提前一晚上用冷水泡好，糯米也提前几个小时稍微泡一下。
2、电饭锅里面加入糯米，稍微加一点水，加入菰米。
3、蒸半个小时，糯米会再吸一点水分，然后拌一下，摊开放凉。
4、凉了之后加进去4g酒曲，拌匀。
5、然后倒入适量凉开水。
6、把拌好的米饭放进发酵机的内桶里面，上面套上塑料袋或者是保鲜膜。
7、选择米酒程序，大概一天即可。
