黔籍艺人杜应红：完美酒局应该是“五好”直播行为艺术普及酒膳文化，杜应红传播酒膳文化中

　　近日，贵州籍艺术家、酒文化学者、酱门会创始人杜应红携“直播电商 中国行动”主题活动从深圳出发，沿途到上海、杭州、苏州、无锡、宜兴、合肥、北京、天津、德州、济南、东营、郑州、洛阳、南阳，用掌门直播的方式普及中国酒膳文化。

　　杜应红创作的紧箍咒系列作品和大量社会学行为艺术作品多次引发轰动，同时也是中国酒业著名的文化学者，被人们称为酱香型白酒使者。

　　杜应红说，一场完美的酒局应该是五好酒局：和好人在好地方用好方式喝好酒办好事。并倡导以酒礼、酒品、酒趣、酒品的程序用当代生活的方式自然地融入酒局中。

　　“*近几年我在研究中国酒膳文化，就是中国的白酒、膳食如何去应用、品鉴，这个课题是我国白酒领域的一片空白，也是中国酒业必须要走的发展之路。”杜应红表示，自己也是互联网和电商领域的研究者，这次行动主要是基于他本人对互联网、直播电商、酒膳文化的研究，及对传播学的研究中国行动。

　　他将自己称为“局长”——— 酒局的局长。每个地方组织酒局的就是轮值“局长”，这也是他在此次行动的一个身份标签，“在不同的地方，不同的酒局去推广我们的酒膳文化。”

　　杜应红说，西方的葡萄酒酒膳文化是由数百年来品酒文化自然形成酒膳系统，“中国的白酒几千年的历史，古时候有酒和膳的文化系统，而今天没有。我希望通过这个行动让大家去了解中国的酒文化，健康的参与到中国的酒文化系统中来。”他表示，中国酒膳文化系统虽然是自己的一个成果，但是他希望这些成果能惠及人类。”

　　记者获悉，他于6月6日从深圳出发，从南到北历经十余城市来到南阳，下一站他将前往湖北。关于未来他没有去具体设定一个时限，只是表达“要一直往前走。”

　　人物链接

　　杜应红，1976年生于贵州遵义，7岁学武，做过3岁到60岁人的美术老师，著名艺术家、独立策展人、民生摇滚创立者、传播策划专家、酱门会董事长、中国酒膳系统构建者、裸体酒、百家酱、方茅创始人。

　　杜应红喜欢品酒，基本上无酒不欢，尤其喜欢全籽酱香型酒。他酒风温文尔雅，却被称为酒界“豪放派”。因其书法、水墨画、油画、陶艺、雕塑、行为艺术、音乐等作品风格大胆不羁、具有先锋实验精神，被媒体称为“艺术狂人”。(文/顾野灵)