这是国家葡萄酒和奶酪的一天!(我们认为)。这一特殊的时间当一把奶油干酪百吉饼上似乎是适当的和那些奶酪帽子意义外足球场!

　　不是我们可以找到大量的在线日历验证。转outnational葡萄酒和奶酪的一天(还是奶酪和葡萄酒的一天?)没有正式写进罗马日历(或者玛雅标志)。但因为我们总是在寻找*几乎不加掩饰的借口沉溺于我们*喜欢奶制品和葡萄产品,我们庆祝。是的,这意味着(你欠我们一个礼物在帕尔玛的巨型轮就可以了)。

　　我们已经介绍了经典“红酒和奶酪搭配”的问题.两次事实上,。但由于世界是慷慨的方式我们可以吃奶酪,我们也认识到,我们不总是葡萄酒与直接奶酪搭配。有时,辉煌的时候,我们做奶酪进入我们的食物。在这些时候,我们还想要一些酒。

　　辣的mac n 奶酪从oprah.com

　　世界上没有什么存在,奥普拉无法做出更好的。(说真的,如果她只是拥抱了唐纳德·特朗普?)这个mac n的奶酪会踢一点辣椒,但仍难以置信的干酪由于干酪和格律耶尔干酪。香料的因素是相当温和的,所以我们会建议一个好的水果prosecco。泡沫将切成脂肪和香料(轻轻地)放大,和出色的柑橘味道不会完全沉下的重量全是美味的奶酪。

　　油炸绿番茄烤奶酪从acozykitchen.com

　　忘记痛彻心扉,永无止境的电影。油炸绿番茄实际上是为了让你快乐,当你把它们变成烤奶酪三明治,兴奋地头晕。鉴于丰富性和唐的因素,我们建议一些良好的酸度和互补的柑橘笔记,也许一个适宜陈酿.

　　从nytimes.com培根切达干酪乳蛋饼

　　乳蛋饼基本上是默认的食物任何淋浴(婴儿或婚礼,而不是实际的淋浴,除非你真的,很奇怪的)。它可以令人讨厌的东西,除非它是美味的,像这样的培根和cheddar-stuffed美丽来自《纽约时报》。馨芳葡萄酒总是对和培根,切达干酪这应该与果味。

　　自制neopolitan-style披萨从katherinemartinelli.com

　　这是一个经典的neopolitan比萨配方,通过贝尔谢巴,以色列。这是一个美丽的,简单的披萨,实际上不需要揉(哈利路亚),没有特殊的800度的烤箱。毫不奇怪,我们建议一个意大利的酒基安蒂红葡萄酒,酸度和一些坚实的单宁穿过所有的美味,油腔滑调的奶酪。

　　从bonappetit.com queso fundido

　　这道菜是- - - -绝对不低于一壶热气腾腾的融化奶酪。当然,有一些象征性的大块的番茄,辣椒,洋葱,但ooey粘性融化奶酪是关键球员,玉米片,但热奶酪交付的卑微的车辆。考虑到一切的丰富,你可能想要漂亮和酸性,甚至泡沫。试着一瓶玫瑰静脉.

　　经典的加拿大普丁foodplanet.tv

　　即使你不能得到奶酪凝乳,你仍然应该尝试让这个加拿大的经典。食谱建议切达干酪分解主体,而是温和柔软,。这里有很多的丰富性和肉的深度多亏了肉汁,您可以很容易地使素食(失去真实性点,但就是这样)。一个微妙的黑皮诺将与美味的因素还有切成凝乳。

　　从shewearsmanyhats.com烤布里干酪无花果和核桃烤布里干酪

　　这是很可能的*简单的方法得到的,奶酪配方历史上*颓废的回报。关键是:买来蛋糕面团。你可以子任何保留的无花果,它虽然是一个很好的,黑暗甜奶油箔,坚果布里干酪。这玻璃加迈葡萄将清洁你的味蕾,这样你就能回到另一块蛋糕。或者,老实说,勺。

　　从playinwithmyfood.com乳清芝士蛋糕用呆滞的浆果芝士蛋糕

　　它不会是国家葡萄酒和奶酪日没有芝士蛋糕(我们认为)——很可能是*聪明的方式引入了奶酪的甜点。这个意大利乳清干酪版本有点轻,但仍很好地丰富和充满新鲜釉面浆果。我们要大胆和推荐一个收获雷司令这里,芳香丰富但不占优势,甜蜜互补,平衡的酸度。（文/emily bell）