这几年,白酒行业纷纷刮起营销创新,突破思维的大风。首先是洋河之风吹遍大江南北,接着国台从团购创新出现新的结果......在“互联网+”经济的冲击下,白酒行业面临着一场空前的变革转型浪潮,机遇与风险并重,发展共破产同存。在互联网给传统行业带来的巨大冲击和历史机遇面前,许多传统白酒企业仍怀有“不转型等死,转型怕转死”的踌躇心态。
陕西醉庐椒浆企业管理有限公司,作为陕西白酒领域的酱香酒的标杆企业,面对“互联网+”的历史浪潮,不光“醒得早”,而且还“起得早”,当机立断,坚定不移地向互联网风口迈进,主动突破传统思维,走营销模式的创新之路。
“醉庐椒浆▪乐酒”:平民化价格、高端化品质
新一轮的竞争向着年轻化发展,醉庐椒浆自上市以来一直走高端典雅文化的品牌之路,主要依托上层社会有消费能力的影响人物带动品牌发展。随着高端消费群体的扩大化以及市场运作成熟化,醉庐椒浆开发出适应普通老百姓消费的新产品—醉庐椒浆▪乐酒,以198元/瓶的价格出售,主要用于喜宴、聚会、生日、庆典等场所,其大气的红色包装很快征服新生一代小年轻的喜爱。以高端白酒意见领袖的引导进入百姓市场,醉庐椒浆在新一轮创新产品竞争中占据了先机。
整合资源发展异业联盟“酒+模式”
扩大商超、流通、酒店、团购为主的常规渠道,挖掘主渠道下的消费潜力,醉庐椒浆▪乐酒上市之初,以免费品鉴的方式迅速寻找到一批种子用户,并利用节日做特价活动,与礼盒产品商家合作,推出礼盒产品。同时发展异业联盟合作,以“酒+”的模式联盟合作。譬如与婚纱婚庆公司合作,创造“酒+婚庆”模式;与陕西各大餐饮公司合作,创造“酒+餐饮”模式;与汽车俱乐部合作,创造“酒+私家车”模式;与凯撒旅游合作,创造“酒+蜜月旅游”模式……
此外,醉庐椒浆致力于整合行业资源,以更多的营销模式占领消费市场。今年,醉庐椒浆更是与西安各大社区、商圈、小区、步街的便利店达成协议,以渠道换股权的方式进行深度合作,将市场终端与企业紧紧绑在一起,让消费者在家门口就能买到好酒,也使“醉庐椒浆.乐酒”的品牌更快融入到消费者生活。
提高生产效率推进互联网营销
互联网时代下,对酒企的冲击力颇大,主要原因在于o2o模式下的产品价格趋于透明化,对拥有高利润的传统白酒行业不是好消息,若白酒企业还想要在传统渠道下大行其道只能是天方夜谭。
面对日趋透明的产品价格,白酒企业若想拥抱互联网带来的机遇,一是必须提供生产效率,降低产品成本;二是做好客户服务,提高产品附加值。
“醉庐椒浆”产品自上市以来,在保持传统酿酒工艺关键环节不变的前提下,利用专利科学技术,使得生产效率提高90%,生产成本降低10%,制曲生产效率提高2.7倍,勾调准确率提高数倍,综合能耗降低了约三成,这使得“醉庐椒浆”从成本上有能力在互联网时代占领一席之地。今年初,醉庐椒浆开始利用互联网渠道,打造全方位电商服务。积极与酒仙网、中酒网、京东、天猫等网络运营商进行合作,以电子商务平台建设助力销售渠道的拓展。同时,企业自建移动端商城等“o2o平台”,利用手机移动端微商城购物+本地化生活商圈及时配送服务,直面消费者,线上线下互动营销。
文化营销新模式
“醉庐椒浆”自上市以来坚持走“琴棋书画诗酒花””的雅文化之路,建立高雅的“酒道”文化,利用官网和微信的crm系统,完善顾客档案,有针对性地打造体验式、个性化、全方位、立体化的全程侍者服务。今年来,“醉庐椒浆”开通了今日头条、天天快报、一点资讯等自媒体平台,利用平台传达酒文化、历史、酿造工艺、酿酒体验等信息,开创白酒“体验营销”模式。
此外,在茅台镇的赤水河附近,一座新的文化酒城已启动创建,这将是爱酒的名人雅士“曲水流觞”之胜地。醉庐椒浆将打造集酒文化交流、体验、洞藏、品鉴、交易、服务为一体的酒文化综合展示服务平台,满足酒文化学术交流、文化体验、休闲度假需求。
营销模式上的创新,是为了满足市场消费者的多样化、深层次的需求,更是白酒企业在“互联网+”经济下谋求健康发展的必要手段。





