近日，卡拉文公司（coravin）推出了*新的一款取酒器：卡拉文一号（coravin model one）。关于这个新款的取酒器，卡拉文公司向消费者回答了以下几个问题。

　　问：卡拉文公司为何会研发并发布新款的卡拉文一号取酒器？

　　答：我们公司已经看到了市场的变化，千禧一代消费者在市场上占据着越来越大的比重，美国葡萄酒市场理事会（wine market council）发布的研究报告显示，美国千禧一代在2015年共消费了1.6亿箱葡萄酒，平均每人消费约2箱，成为葡萄酒市场上的消费主力军。这款卡拉文一号的目标消费人群正是千禧一代的消费者。

　　卡拉文一号取酒器；图片来源：coravin

　　问：新款的卡拉文一号与之前发布的卡拉文二号（coravin model two）有何不同？

　　答：卡拉文一号是卡拉文家族的基本款，具有卡拉文取酒器的基本功能。但这款取酒器是用更加轻便、耐用的塑料制作而成，整体质量比以往的卡拉文取酒器要轻很多。此外，其各个部位也经过精心设计，在使用的时候更加舒适。

　　三种不同颜色的卡拉文二号取酒器；图片来源：coravin

　　问：相比其他几款取酒器，卡拉文一号的优势在哪？

　　答：卡拉文一号是面对年龄在20岁至30岁的千禧一代消费者，所以这款取酒器使用了很多高性价比的材料，以降低整体的成本。这款取酒器的价格更为亲民，计划售价为199.95美元，比卡拉文二号（349.95美元）和卡拉文八号（299.95美元）便宜很多。未来，这款取酒器有望进入主流消费市场。

　　问：那相比市场上的其他取酒器，卡拉文一号的优势在哪？

　　答：现在市面上很多取酒器，包括许多葡萄酒餐厅使用的取酒器，都需要将葡萄酒的酒塞拔出，然后再将取酒管装入瓶中。在这个过程中会有一定量的氧气进入葡萄酒瓶，因此葡萄酒的保存时间*长不会超过一个月。而卡拉文取酒器则是颠覆了以往的取酒理念，通过将一根细长且耐用的金属吸管插入软木塞中取出葡萄酒，葡萄酒就会顺着吸管流入杯中，但氧气却无法进入瓶内，同时，装备会将氩（一种惰性气体）注入瓶中，以代替被取出的葡萄酒。取酒完毕，取出金属吸管时，橡木塞的弹性会使其回复原样，保持取酒前的状态。使用卡拉文取酒器，葡萄酒的保存时间长达数月甚至数年。（文/xavier）