意大利的宏伟建筑有科洛塞竞技场、圣马可大教堂、比萨斜塔等等都是世界范围内著名景点。作为曾经强盛的古罗马帝国,文艺复兴的起源地,这个国家到处展现了深厚的文化气息,也处处流露出意大利的热情和狂野。意大利对于文化和艺术的推崇是令人羡慕的,信手拈来哼唱的小曲、弹奏的音符,随处可见的博物馆与历史保留建筑都是让世人赞叹的。基于此,音乐特别是古典音乐都是民众日常生活的必需品,他们穿梭在圣卡西亚诺剧院听着普契尼的歌剧,在佛罗伦萨大教堂唱着亨德尔的弥赛亚,在维也纳金色大厅欣赏约翰·施特劳斯的圆舞曲。而这种独特的文化同样在它的葡萄酒中得以体现。
音乐与酒似乎在意大利人的血液里流淌着,他们可以三五群地拿着酒杯一边品酒一边谈论音乐,也可以边参加塞雷莫音乐节听着歌剧唱段边品着酿造阿玛诺奈的柯维纳葡萄、罗蒂内拉葡萄和奥赛莱塔葡萄。意大利人早已把酒和音乐当成生活的必需品。意大利著名酒王amarone的顶级名庄泽纳多酒庄zenato里的葡萄酒常年是听着classicalmusic在橡木桶里发酵的,葡萄听着悠扬的音乐愉悦地陈酿着,精心栽培用心呵护使得zenato酒庄把卢加纳的灵魂和瓦波利切拉的精髓传播到世界各地。
泽纳多酒庄来自威尼托大区,在这个古老的大区曾经发生了一段非常凄美的爱情故事,朱丽叶故居(julietshouse)位于市中心香草广场附近,据说曾经是莎士比亚名著《罗密欧与朱丽叶》中女主角朱丽叶的居所。故居有一座曼妙多姿的朱丽叶的铜像正在遥望远方,遐想着朱丽叶喝着自己心爱的酒天天期盼心上人罗密欧的到来,葡萄酒单宁的复杂度让朱丽叶心里识尽愁滋味!两位情窦初开的少男少女轻轻晃动酒杯,喝着泽纳多的经典珍藏阿玛诺奈红葡萄酒,边感受着酒体的优雅边情意绵绵地对望着。
在意大利葡萄酒可以是茶余饭后的谈资,有没有用心对待葡萄,品酒的人是感受得到。泽纳多酒庄里的每串葡萄都是精心采摘放置木箱中,放在专门的房子里风干。然后等着“葡萄干”变成酒、发酵、陈酿。葡萄在橡木桶里要经过3年的酿造,再装入瓶中,整个过程需要足足5年时间。在这5年来葡萄们每天享受着古典音乐的滋养,使得口感上更细腻圆润更有亲和力。这是需要酒庄每个工作人员付出多少耐心和毅力才能酿造出来的顶级葡萄。无论是有极好的结构感,口感丰富,优雅,入口后有天鹅绒般丝滑的口感的泽纳多阿玛诺奈红葡萄酒,还是色泽呈明亮的金黄色,香气伴有花香,略带雪松和特殊的果香的泽纳多•露甘纳珍藏白葡萄酒,泽纳多酒庄的葡萄酒都体现了整个家族对葡萄酒的痴迷和热爱。
葡萄酒正如酒庄创始人sergiozenato的孩子一般,家族的每个成员都细心呵护精心栽培。对待葡萄他们不紧不慢地滋养着,维瓦尔第的《四季》伴随着葡萄们一年四季;普契尼的《图兰朵》带领着葡萄们领略异国风情;帕格尼尼的《二十四首随想曲》让葡萄们知晓“魔鬼的颤音”......泽纳多酒庄秉承传统酿酒技术,信奉天时,地利,人和,利用*纯正的手法酿造出了闻名世界的阿玛诺奈红葡萄酒。





