作为新世界葡萄酒的另一代表，美国葡萄酒的声名鹊起应该归功于上个世纪70年代。

　　1976年，那场发生在美国和法国葡萄酒之间著名的名庄大比拼，美国葡萄酒获得了出人意料的佳绩，自此确立了美国葡萄酒高品质高档次的国际形象。

　　加利福尼亚州（california）

　　提起美国葡萄酒一定会想到加利福尼亚州，它是美国*重要的葡萄酒产地，产量占美国葡萄酒总量的90%左右。

　　该地区的白葡萄以霞多丽品种为主，优质霞多丽干白葡萄酒常出自几个沿海气候偏寒冷的地区，如索诺玛谷（sonoma valley），俄罗斯河谷（russian river valley）和圣弗朗西斯科湾（san francisco bay）等地区。

　　如果说，新世界的霞多丽，以澳大利亚为佳的话，那么可以和它相媲美的也就是美国的加利福尼亚州了。

　　在加州，霞多丽是种植*多的葡萄品种，在大部分海岸地区它都生长良好。

　　加州的霞多丽

　　加州阳光灿烂，有利于葡萄成熟，造就了这里的霞多丽葡萄成熟度好，香气四溢，酿出的酒具有层次感丰富和绵长的余味，并且大部分加州的霞多丽葡萄酒都经橡木桶陈酿，酒体圆润，梨、苹果、蜜瓜和桃子等的水果风味强烈，并且配合奶油和橡木的味道，更凸显出整个酒体的优雅与不凡。

　　纽约州（new york state）

　　美国另一个主要的白葡萄酒产地在纽约州（new york state），当地气候较寒冷。其州内主要的葡萄酒产区“指湖”（finger lakes）受周围水域影响相对暖和一点儿，出产近全州85%的葡萄酒。

　　纽约州的雷司令

　　以霞多丽或雷司令酿制的白葡萄酒达到很好的水准，但总体讲酒价稍高，因为酒庄需花费高成本应付冬季严寒的侵袭，葡萄树常被冻坏，需要重新栽种。