今年,香槟区(champagne)先后遭遇了霜冻的恶劣天气,导致许多葡萄腐烂和感染霉菌,这意味着自1980年以来,2016年或将成为香槟地区收成*低的一年。
今天春季,晚霜袭击了香槟南部的巴尔山坡地区(cote des bars),让四分之一的葡萄园受冻害。该地区的生物动力认证酒庄champagne fleury的酿酒师jean pierre fleury先生表示,葡萄在芽期遭受霜害,使得酒庄的葡萄园损失了70%的潜在收成。
香槟的奥布地区(aube)遭受雹暴后,一些葡萄开始感染霉菌疾病,并迅速传播,席卷了整个香槟地区,以至 65%的葡萄园灰腐病暴发。据农艺监控机构magister证实,99%的葡萄园监控到霉病症状,34%的葡萄园由于霉菌的破坏减产10%,以及4%葡萄园有超过一半的葡萄受到影响。
在香槟产区感染灰霉病的葡萄
7月,法国香槟酒行业协会(civc)对2016年香槟区产量做出预计,*高总产量为10700公斤/公顷。随着9月中旬香槟区开始葡萄采摘,*终产量将得到验证。
来自法国莱里塞(les riceys)的种植者和酿酒师olivier horiot估计,次产区的收益将平均约为2500~3000公斤/公顷,远远低于香槟酒行业委员会在7月预估的产量。
菲丽宝娜(philipponnat)酒庄总经理charles philipponnat表示,为达到2016年的收益率,种植者和庄园将会大力挖掘他们的储备。根据官方对整个香槟地区7200公斤/公顷的估算,他们认为马恩地区(marne)的平均收成量将会接近8000~8500公斤/公顷。





