完全用食用鲜花酿成走！花酒酒业用鲜花酿成的“花酒”到镇远去喝“花酒”
8月19日，花酒酒业用鲜花酿成的“花酒”,记者在黔东南州镇远县采访时了解到，该县花酒酒业有限公司成功酿造出纯“花酒”，这也是目前国内唯一一家可用食用鲜花生产白酒的企业。
据悉，按照一期规划，花酒酒业用鲜花酿成的“花酒”,该酒业公司年生产能力将达到800吨，主要生产金银花、菊花、杜鹃花、茉莉花、玫瑰花系列产品。
据贵州花酒酒业有限公司董事长唐亚东介绍，花酒酒业用鲜花酿成的“花酒”,花酒是黔东南州镇远县苗族祖传的一种酿酒工艺，至今已传承几百年，2014年曾获得国家级发明专利证书，是中国唯一一款获得发明专利的花酒。
贵州省著名白酒专家方长仲在当天举办的花酒品鉴会上表示，花酒酒业用鲜花酿成的“花酒”,花酒的诞生对于我省白酒行业来说意义深远，它以纯鲜花为酿造原料的工艺创新值得肯定，为我省白酒品种再添新军。
目前，花酒酒业用鲜花酿成的“花酒”,花酒公司按照“公司+基地+贫困农户”的模式已经建立花卉生产基地2450亩，其中金银花基地1844亩、玫瑰花基地606多亩，并计划再扩建2000亩金银花生产基地和3000亩玫瑰花生产基地。（文/王溶兰）
