5月21日,全球葡萄酒界极具影响力的酿酒大师、中粮长城全球酒庄群首席酿酒师米歇尔·罗兰先生再次来到中国,与中国的葡萄酒界再度展开深度对话,同时也为长城全球酒庄酒酿造管理带来了全面指导。中粮长城与米歇尔·罗兰的深度合作,融合了全球化资源与高端酿造技术之优势,并由此开创了中国酒庄酒中西融合的“n+n”多边资源整合全新模式,为中国酒庄酒的发展提供了一条国际化路径。而令中国消费者兴奋的是,今年下半年,双方合作的第一批酒庄酒也将以“首席酿酒师甄酿米歇尔·罗兰限量系列”命名并正式推出市场。
本次来华,米歇尔·罗兰实地考察并研究了长城全球酒庄群的中国系列酒庄后,对葡萄品种、种植管理、采摘及酿造等多个环节提出了指导意见。米歇尔·罗兰表示,“中国有很好的葡萄酒基础,完全能够酿造出高端好酒。特别是长城全球酒庄群吸纳了全球优质产区资源,这些产区的葡萄酒风格和个性都很突出,酿出高品位酒庄酒非常令人期待。 ”
中粮长城葡萄酒严格按照国际葡萄酒组织oiv标准,从葡萄种植到采摘、酿造、存储等各个环节打造“从田间到餐桌”的全产业链可溯体系。而此次与国际酿酒大师米歇尔·罗兰的合作,将成为长城酒庄群战略发展的关键。





