据法国香槟委员会（comite champagne）的数据显示，2015年全球10大香槟市场依次为英国、美国、德国、日本、比利时、澳大利亚、意大利、瑞士、西班牙和瑞典。其中澳大利亚的香槟市场增长*为迅捷，已成为全球增长*为迅速的香槟市场之一。

　　酒业巨头保乐力加公司（pernod ricard）近期公布了一份调查报告，报告显示玛姆香槟（mumm）和巴黎之花香槟（perrier-jouet）在澳大利亚的销量于2015年有了十分显著的增长。2015年，澳大利亚全年的香槟销售总量增长了近25%。

　　数据来源：comite champagne

　　法国香槟委员会的数据还表明，2015年，法国香槟共创造了47亿欧元的价值，有26亿用于出口，其中法国向澳大利亚输送的香槟价值将近11,720万欧元，澳大利亚成为了全球香槟出口市场中价值排名第七的国家。

　　图片来源：comite champagne

　　从数量上来说，2015年法国香槟在全球市场的出口总量为150,708,747瓶，其中向澳洲输送了8,110,106瓶（2014年为6,524,220瓶），赶超意大利成为了第六大香槟市场。这一变化不仅有助于法国饮品巨头的香槟销量在全球范围内增长，同时还见证了澳大利亚市场对法国香槟的追捧和迷恋。

　　值得一提的是，澳大利亚人在消费香槟的时候十分注重其价格。在2015年香槟的10大国际市场中，非年份香槟（non-vintage champagne）在澳大利亚的消费比例极高，桃红香槟（rose champagne）消费比例*低，顶级香槟消费比例为倒数第二。

　　图片来源：arbane & audalie

　　同时，独立酒庄香槟（grower champagne）在澳大利亚的市场的销售依旧是一个挑战——虽然香槟消费总量大大提高，但消费者对独立酒庄香槟的兴趣并未增长，其销量还在过去四年中减少了一半，2015年独立酒庄香槟占澳洲香槟销售总量不足1%。

　　独立酒庄香槟的葡萄种植和葡萄酒酿制均由某一酒庄独立完成，因而拥有独特的个性、优越的品质以及极高的性价比，其在国际市场上正在进行一场变革，越来越受市场的欢迎；但是*近的数据表明，澳大利亚的独立酒庄香槟市场并未出现任何短缺的现象。（文/olivia）