甘肃河西走廊葡萄酒产区已成为国内著名的葡萄酒产区之一。其历史文化悠久，地理气候条件优越，造就了河西走廊葡萄酒的独特风格和文化底蕴。初步形成了河西走廊葡萄酒的产业集群，培育了莫高、紫轩、甘肃威龙、祁连、国风、皇台、敦煌阳关、敦煌阳光、石羊河、腾霖紫玉等葡萄酒生产企业，引进了上海久石红、甘肃夏博岚、甘肃三十八度、山东天驭等葡萄酒庄和苗木繁育企业。记者自昨日开幕的“中国·河西走廊第六届有机葡萄美酒节”上获悉，截至2015年底，全省酿酒葡萄种植面积达到30.83万亩，约占全国种植面积的18%。
然而，随着世界葡萄酒格局和国内消费大环境及消费结构的升级，我省葡萄酒产业发展遭遇空前的挑战。本土葡萄酒无论是在国内市场还是国际市场上，占有的份额与消费者认知程度都不如“舶来”的“洋红酒”。是口感不佳还是对外宣传不足？是包装略逊一筹还是产业发展面临转型？面对当前国内与国际葡萄酒产经发展的新常态，如何以更高的视野和国际化的战略来推动全省乃至全国的葡萄酒产业转型升级？时值“葡萄美酒节”召开，来自全国的业界精英与学术专家在武威聚首，用精彩的言论展开思想的交锋，各方观点的碰撞令与会者耳目一新。本报特派记者特将业内人士在会期间的独特见地进行了梳理，以飨读者。
现状
葡萄酒产业发展实现全产业链发展效应
“截至2015年底，全省酿酒葡萄种植面积达到30.83万亩，约占全国种植面积的18%。与此同时，以酿酒产品包装、副产物精深加工以及拓展文化旅游等环节为切入点，推进葡萄酒全产业链发展，葡萄酒产业体系已基本形成，一二三产业融合发展步伐加快，生态效应、富民效应、强市效应逐步显现，葡萄酒产业已经成为河西走廊惠民富民强市的特色优势产业之一。”省发改委副主任、甘肃省葡萄酒产业发展领导小组办公室主任曹天民在9月5日举行的葡萄酒企业董事长圆桌论坛暨中国葡萄酒产业发展研讨会上如是说。
“面对机遇与挑战并存、日益激烈的葡萄酒消费市场环境，我们更要立足于国内大市场的本土优势，充分发挥我国多元化风土资源优势，融合本土文化元素，以打造多元化的产区特色和中国风格。”曹天民说，同时还需要进一步加快调整全省乃至全国葡萄酒产业发展的方式由粗放向集约转变，由同质向个性转变，由重数量向重质量和性价比转变，以增强葡萄酒产业发展的动力；借鉴国外葡萄酒发展的新模式、新理念和先进技术、营销手段，推动葡萄酒产业结构升级，提高本土葡萄酒产品的国际竞争力。
经验
坚持小酒庄大产区发展模式
“真正能称为产区的条件应该有酒庄集群，有一整套的质量标准体系。”宁夏回族自治区葡萄酒产业发展局局长李学明在节会上与大家分享了宁夏发展葡萄酒产业的经验。他说，宁夏贺兰山东麓与河西走廊都是世界公认的适宜种植和生产高端葡萄酒的地带和重要的产区，产区连续两次从国外请了60名酿酒师，先后派了200多人到国外产区学习，与西北农林科技大学、中国农业大学、中国农科院的长期合作。坚持走酒庄酒的线路。作为酒庄酒必须有个性，多样化的线路。
打造酒庄、金融一体化的线路。小众的也是大众的，坚持少一点，久一点，好一点的理念。得到国际的普遍认可。招商条件、政策都是围绕保护产业来做的，生产高品质，有个性，多样化的酒庄酒。
李学明建议，打造专业服务体系建设，及基础的创新。具体来说，发展的速度上由过去的百万亩规划，调整为市场容纳多少种多少；鼓励但不提倡农户种葡萄，坚持酒庄和基地一体化的经营；发展模式上坚持做酒庄酒，特点是有个性；产区带品牌，品牌助产区，实现品牌营造；联合国内外产区进行技术的攻关，技术创新。他认为，一个酒庄要有种植师，酿酒师，侍酒师，庄主，工人，销售这六种人员相互协作，才能实现推进中国葡萄酒的市场占有率和国际竞争力的目的。
出路
加强产区合作打造多元化、个性化市场
“葡萄酒产业是开放的，包容的，大气的行业。以开放的方式加强产区的合作，打造多元化、个性化的市场。加强制度建设，形成产区个性，如地理标志产品的保护，形成从上至下的监管以及法律法规的标准体系，从而在法律产区制度上做出保障。”中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事长刘树琪在“葡萄酒节”中举办的研讨会上提出了要加强葡萄酒产区间的合作。不少的与会专家都表示了相同的想法。
“成立中国葡萄酒产区联盟是非常必要的，从产区的情况来看，普遍存在销售困难的问题。除开国内经济环境的问题，*大的困难是进口葡萄酒冲击。狼真的来了，怎么办？团结起来，共同面对进口葡萄酒的冲击，进口葡萄酒存在倾销的问题。”河北昌黎干红葡萄酒产业聚集区管委会主任陈向东指出，现在各产区之间交流不够，如果市场变化仅由单一产区操盘太势单力薄。如秦皇岛刚刚纳入市级层面，如果现行体制，秦皇岛的话语权相对其他省级产区相对太小，如果形成联盟后秦皇岛这样的产区会增大话语权，产区也会更积极地参与进来。
趋势
用“互联网+”打破酒业“唯规模发展”论
葡萄酒天然的以个性为特征，“互联网+”与葡萄酒行业的深度融合，将形成“葡萄酒+”的新模式，促进葡萄酒业的快速发展。在本届“葡萄酒”节上，不少与会专家都表达了善用“互联网+”，以打破唯规模才能发展的模式的想法。
“随着信息技术的发展，互联网已由传统的平台、工具发展成为与其他产业有机融合的‘互联网+’新经济形态，在此形势下如何实现葡萄酒与互联网的深度融合，更好的促进产业发展是中国葡萄酒产区面临的新的问题和挑战。”中国电子商务协会企业资源整合服务中心主任黄宝山提出，葡萄酒在营销中要加强“互联网+”顶层设计。探究葡萄酒营销的新模式，网络营销已经发展成为一项新的企业经营模式了，互联网背景下，要充分利用互联网独特的优势，转变传统的营销模式，在葡萄酒产业中，找到属于自己的蓝海。
西部葡萄酒龙头企业甘肃莫高实业发展股份有限公司董事长赵国柱认为，要借鉴国内外葡萄酒发展的成功经验，借助国内外专家学者的智慧和力量，借力国内外知名企业和投资机构，利用互联网经济，开展多层次、全方位的交流合作，共商中国葡萄酒产业发展大计，酝酿成立中国葡萄酒产区联盟。打造互联网下的电子商务平台，扩大对甘肃葡萄酒宣传，把这个生态绿色的优异产业介绍出去，通过“一带一路”战略，借助向西开放，让葡萄美酒走向世界、跨出国门。
