摘要:宝雅酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,被评为圣埃美隆列级一级b等。宝雅酒庄目前有12.5公顷葡萄园,土壤以波尔多右岸常见的石灰岩和粘土结合土壤为主,葡萄种植比例为80%的梅洛(merlot)和20%的品丽珠(cabernet franc),葡萄藤平均树龄为40年。值得一提的是,宝雅酒庄有部分葡萄园采用生物动力的方法(biodynamic)种植,这与有机种植方式不同,不但完全不采用农药喷洒,而且还根据月相、太阳等天文要素来决定采摘时机,在整个葡萄种植和酿酒方面需要消耗大量的人力以保证*后的质量。
李志延评分:94分
2015年份宝雅酒庄红葡萄酒
年份:2015
酒庄:宝雅酒庄
产区:波尔多圣埃美隆
葡萄品种:梅洛、品丽珠
峰值年份:2023年
李志延酒评:这款葡萄酒香气芬芳美妙,鲜明怡人。花朵、黑莓和咸香香料味富有层次。酒款风格华美,平衡得宜,风味直接,甜美而易饮,架构紧实,富有活力,具有陈年潜力,让人印象深刻。
tasting note: beautiful aromaticwonderful precision in this wine - layers of floral notes, blackberriessavory spices. a gorgeous wine with the right balance of upfront, sweet, approachable flavors along with the firm structureenergy for long term aging. an impressive wine.
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