勃艮第葡萄酒局（bivb）预测，受春季霜冻及冰雹等连续自然灾害影响，今年勃艮第葡萄酒预计减产四分之一。2016年的勃艮第产区（burgundy）遭遇了四五月份的霜冻、冰雹，六七月份又连续多雨潮湿。八月份，勃艮第终于迎来艳阳高照的天气，为葡萄的生长赢得一丝喘息的机会。
霜冻和冰雹几乎是勃艮第的常客，2016年也不例外。今年4月27日，勃艮第遭受到了30年以来*严重的霜冻，造成大量刚发芽的葡萄芽死亡，导致葡萄产量下降。在5月份，勃艮第部分地区也遭遇了大大小小的几场霜冻和冰雹。时间来到6月，上天并没有就此放过勃艮第，6月、7月气候湿度较高，使不少已经坐果的葡萄滋生霉菌，使产量进一步降低。
在马贡（maconnais）产区南部，第一批葡萄已经在9月10日开始采收，这些葡萄将用于酿造勃艮第起泡酒（cremant de bourgogne），而用于酿造静止酒的葡萄*早将于本周开始采收。由于气候的影响，葡萄的采收时间将会延长。酒庄可能会需要进行多次采收，以保证所有的葡萄都充分成熟。
采收工作要比往常更复杂，时间也更长一些，整合酒农方面的数据预测，今年勃艮第葡萄酒产量将在1.1至1.2亿升。不过，也非绝对，各酒庄情况不同。来源：要红酒网，作者：佚名
