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世外有桃源 泉水釀美酒
编辑:蕾蕾  发布:2016/10/4 22:45:04  来源:黔讯网  作者:佚名

  遵義播州區樂山鎮新土村一戶村民居住在山洞裡不願意搬家,這是為什麼呢?這戶村民告訴記者,他家從祖輩開始就居住在那裡,目的是為釀造好酒。

  9月26日,貴州都市報記者趕到新土村陳村壩,在個高約70米左右的石岩下,有一個高約30米、寬約20米的山洞,一間木頭房屋就建在洞裡。村民叫祝應國,現年60歲,他的妻子叫明芳容。夫婦倆生育了3個女兒1個兒子,兒女現在都已經成家,老兩口帶著兩個孫子住在這裡。

  祝應國告訴記者,他爺爺輩有兩兄弟,分家產時,他爺爺分到這處名叫關岩洞附近的田地。為方便耕種,他爺爺就把家搬到洞裡。當時搭的是間茅草屋,到上世紀50年代改成了木瓦房,去年鎮政府補助他家1萬多元錢翻新屋頂。

  “離*近的村寨有2公裡。”祝應國說,1994年,他家才通了電。*近幾年,他出資5萬余元將小路擴寬,現在摩托車能直接駛進家裡。

  祝應國告訴記者,他家務農,現在養了7頭牛、1匹馬、3頭豬,還有30多隻雞,此外還種植煙葉。雖然收入不多,但家裡電視機、摩托車、洗衣機、打米機、手機等電器一應俱全。

  祝應國拄著拐棍邀記者進家坐。在房屋旁石洞頂處,豆大的水滴在不斷滴下,匯聚在地上一口石水缸裡。祝應國笑著說,這山泉甘洌回甜,用來烤酒再好不過。

  他說,他自身殘疾,無法從事重體力活,還好祖輩傳下了這烤酒技術,他就利用這山泉,在洞裡辦起了手工釀酒坊。

  記者跟著祝應國的老伴明芳容來到屋旁酒坊,一股濃濃酒香味扑鼻而來。明芳容說,祖輩釀酒都是自己喝。近年來,親友都喜歡到家裡來喝酒,均稱酒品質不錯。后來在大家的勸說下,我家把自釀酒用馬馱到鎮上銷售,很受青睞。

  祝應國告訴記者,他家已有五代人住在洞裡,很有感情,而且在這裡釀酒很方便,所以他家不願意搬家。

  “以后有錢了,我再出點資金修繕和硬化出入的道路,交通便捷了,我就開家山洞釀酒公司。”祝應國笑著說。

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